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+title: "小羊水果|探索番茄的種類、用途、營養"
+date: 2024-01-12T15:56:00+08:00
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+categories: ["水果"]
+description: "介紹番茄的種類、用途、營養因素"
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+image: "https://scontent.ftpe8-3.fna.fbcdn.net/v/t1.6435-9/166698920_116245983890135_2709551435522336471_n.jpg?_nc_cat=107&ccb=1-7&_nc_sid=7f8c78&_nc_ohc=0uTf6jPbu7YAX_xAlGs&_nc_ht=scontent.ftpe8-3.fna&oh=00_AfAREUBxbSh0wTwLMSM8XWcc0g-vFe6py1kkTJbsfsPzEw&oe=65C8409B"
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+![圖片來源:  小羊水果Facebook -- 番茄水果盒](https://scontent.ftpe8-3.fna.fbcdn.net/v/t1.6435-9/166698920_116245983890135_2709551435522336471_n.jpg?_nc_cat=107&ccb=1-7&_nc_sid=7f8c78&_nc_ohc=0uTf6jPbu7YAX_xAlGs&_nc_ht=scontent.ftpe8-3.fna&oh=00_AfAREUBxbSh0wTwLMSM8XWcc0g-vFe6py1kkTJbsfsPzEw&oe=65C8409B)
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+小羊水果的小番茄,是廣受喜愛的水果之一。其酸甜滋味、豐富的營養價值和多樣的應用使得小番茄成為多應用水果食材,更是養生的好夥伴。
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+## 不同大小、形狀、顏色的番茄品種 | 小羊水果行
+番茄的外觀多樣,且有紅番茄、黃番茄等各種顏色,不僅豐富了視覺感受,也在口感和烹飪應用上提供了更多的可能性。以下是一些常見的番茄品種及其獨特之處:
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+### 圓形的紅番茄
+這是最經典的番茄品種,呈現出圓潤飽滿的外觀。通常以深紅色為主,外皮光滑,內部果肉豐滿,是製作沙拉、三明治和醬汁的理想選擇。
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+### 橙色的牛心番茄
+ 牛心番茄的外形呈現出一個愛心的形狀,橙色的外觀更加增添了視覺上的吸引力。這種番茄通常呈現出較甜的口感,適合生吃或用於製作烹飪菜餚。
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+### 橙色的小蕃茄(Cherry Tomato)
+這種小巧的番茄呈現圓形,直徑僅為一寸左右。以橙色為主,甜美多汁,是沙拉的完美點綴,也是美味的小食,也是小羊水果的招牌之一。
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+### 黑色克里米亞番茄
+這是一種外觀獨特的品種,呈現出深紫紅至深棕色,外形扁平且不規則。其豐富的風味和引人注目的外觀使其成為烹飪愛好者的青睞。
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+### 金橙色番茄
+金橙色番茄呈現金黃色外觀,比一般的紅番茄更加甜美。這種品種不僅適合生吃,還能增色添香於各種菜餚中。
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+### 彩虹番茄
+彩虹番茄是一種混合品種,將不同顏色和形狀的小番茄混合在一起,形成繽紛的色彩。這不僅提供視覺上的樂趣,也豐富了口感的層次。
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+## 番茄的外皮、果肉和種子 | 小羊水果
+番茄的外皮通常光滑,結實的外觀保證了其新鮮度和品質。果肉豐滿多汁,充滿番茄特有的酸甜味道,是其受歡迎的原因之一。番茄內含許多小種子,這些種子不僅是番茄繁殖的關鍵,還為番茄的風味提供了微妙的質感。
+
+從紅色、橙色到金橙色,從圓形、心形到小巧的小番茄,番茄的外觀多樣性使其成為廚房中不可或缺的美味食材。無論是單獨生吃,還是用於各種烹飪,這些不同品種的番茄都能帶來豐富多彩的味覺饗宴。
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+## 小羊水果的小番茄
+小羊水果引以自豪地呈獻玉女小蕃茄,這款特別的水果是在阿里山的高海拔地區種植的。
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+這些玉女小蕃茄不僅外觀迷人,如同阿里山的姑娘一樣美麗,而且果皮極薄,僅有0.01公分,口感甜美,適中的大小更是讓小朋友們安心品嚐。每一口都充滿多汁,猶如享受一口口新鮮的果汁。這款獨特的水果絕對是味覺的享受,讓人陶醉在阿里山的美好風光中。
+## 番茄的營養價值
+番茄是一個很營養的果子,包含了豐富的營養素:
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+### 維生素C
+番茄是維生素C的豐富來源,這是一種強效的抗氧化劑。維生素C有助於促進皮膚健康,強化免疫系統,並促進結締組織的形成。每日攝取足夠的維生素C有助於身體對抗自由基的損害,維持細胞的健康。
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+### 維生素A
+番茄中含有維生素A的前體,例如β-胡蘿蔔素。維生素A對視覺、免疫系統和皮膚有著重要的作用。它是視網膜健康所必需的,同時有助於保持皮膚和黏膜的完整性。
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+### 鉀
+鉀是一種重要的礦物質,對於調節體內的水分平衡、血壓和心臟功能至關重要。番茄中的鉀有助於維持正常的生理功能,對心血管系統的健康具有積極影響。
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+### 葉酸
+葉酸是一種維生素B,對於細胞分裂和DNA合成至關重要。對於孕婦來說,葉酸的攝取尤為重要,有助於胎兒的神經管發育。此外,葉酸對紅血球的生成和維持正常的細胞功能也起著重要作用。
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+### 抗氧化劑(茄紅素)
+茄紅素是一種強效的抗氧化劑,也是番茄中鮮紅色的來源。研究顯示,茄紅素對於保護細胞免受氧化損傷、減少慢性疾病風險具有積極的影響。它被認為對心臟健康有益,並與預防某些癌症相關聯。
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+### 低熱量
+番茄是低熱量的食物,對於追求控制體重或保持健康飲食的人來說是理想的選擇。即使在攝取大量的番茄時,其低熱量特性也使其成為均衡飲食中的重要元素。
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+## 番茄的多樣用途
+### 生吃
+新鮮的番茄可直接生吃,清新多汁。搭配一些新鮮香草、橄欖油和鹽巴,即成為美味的生菜沙拉。
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+### 烹飪
+番茄是眾多菜式的重要成分,例如番茄醬、番茄湯、番茄燉菜等。其豐富的酸味和甜味讓菜餚更加美味。
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+### 罐裝和乾燥
+番茄可以罐裝或乾燥保存,以延長保存期限。罐裝番茄常被用於製作醬汁、醬料和罐頭。
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+### 烘焙
+烤番茄是一種美味的風味翻新,將番茄切片,淋上橄欖油、香草和大蒜,烘焙後成為濃郁的一道小食。
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+## 番茄小知識補充:番茄是水果還是蔬菜?
+番茄早就是一個引起爭議的「水果還是蔬菜」的例子,這是因為在不同的語境和文化中,人們對於水果和蔬菜的定義有所不同。在植物學上,番茄是屬於水果,因為它是一個裝有種子的成熟花卉的子房。然而,在廚房中,番茄通常被視為蔬菜,因為它在烹飪中的用途更接近蔬菜而非水果。
+
+這種混淆的起源可以追溯到1883年的一個法律案,即「尼克斯訴麥克圭爾案」(Nix v. Hedden)。該案由美國最高法院裁定,根據關稅法,番茄應被視為蔬菜而非水果。這種區分主要基於飲食和烹飪的需求,而不是植物學的分類。
+
+關於番茄是水果或是蔬菜的爭議,從植物學的角度來看,番茄是水果;而在廚房中,它通常被歸類為蔬菜。
+
+延伸閱讀:
+- [小羊水果相關文章](https://news.ptt.cx/tags/%E5%B0%8F%E7%BE%8A%E6%B0%B4%E6%9E%9C/)
+- [日本水果禮盒推薦|小羊水果行|空運日本草莓、麝香葡萄、蜜柑|甜點師聯名水](https://vocus.cc/article/644b9b0bfd89780001880165)
+- [果馬卡龍](https://vocus.cc/article/644b9b0bfd89780001880165)

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+![圖片來源:  小羊水果Facebook -- 過年水果禮盒](https://scontent.ftpe8-4.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/320601521_386852300309530_4482360532637306765_n.jpg?_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=3635dc&_nc_ohc=s-alkql96-QAX8pd80r&_nc_ht=scontent.ftpe8-4.fna&oh=00_AfBtnvNueTfsMF387-q-8tkeETx8G8v0YjFvtJqP1dcFhA&oe=65A6CA96)
+
+## 過年準備水果的意義
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+過年即將來臨,2024年的過年將落在2月10日。
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+過年準備水果在許多文化中都具有重要的象徵意義,這種傳統可能有多種原因:
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+### 象徵吉祥
+某些水果在語言和形狀上與「吉祥」或「豐收」有聯繫。例如,柑橘類水果在中文中的發音與「吉祥」相似,因此在過年時被視為帶來好運和吉祥的象徵。
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+### 寓意圓滿
+圓形的水果,如柑橘或橙子,被視為寓意完滿和圓滿,象徵著來年的生活將圓滿美滿。
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+### 象徵豐收
+一些水果可能在過年時正好是當地的豐收季節,因此將這些水果準備在年菜中,代表將來年的農業收成將會豐富。
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+### 傳統信仰
+在一些文化中,特定的水果可能與祭祀、拜神或迎接新年有關。這可能是因為該水果在宗教或傳統信仰中有特殊的地位。
+
+### 美好願望
+水果通常被視為健康且美味的食物,因此在新年的時刻,人們希望通過準備水果來表達對家人和朋友的美好願望。
+
+準備水果在過年期間具有多層次的象徵意義,代表著對未來幸福、繁榮和豐收的期許。
+
+## 過年會有甚麼水果? | 小羊水果行
+
+農曆新年期間,人們習慣準備一些特定的水果,這些水果往往帶有濃厚的象徵意義,代表著吉祥、繁榮和好運。以下是一些在農曆新年常見的水果以及它們的象徵意義:
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+### 柑橘類水果(橙子、柚子、橘子)
+象徵吉祥豐收: 這些水果在中文中的發音與「吉祥」相近,因此被視為帶來好運和吉祥的象徵。柑橘的圓形也代表圓滿和完滿。
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+### 蘋果
+平安健康: 蘋果在中文中的發音與「平安」相近,被視為代表平安健康的象徵。有時也被用來表示家庭的和諧。
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+### 梨
+友誼和和諧: 梨在中文中的發音與「和」相近,因此被視為象徵友誼和家庭和諧的水果。
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+### 葡萄
+豐收和繁榮: 葡萄常被視為代表豐收和繁榮的象徵,其圓形的形狀也象徵家庭的完滿。
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+### 石榴
+多子多孫: 石榴被視為生育繁榮的象徵,因為它的果實充滿了紅色的籽,象徵著子孫繁衍。
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+### 草莓:
+幸福甜美: 草莓的紅色象徵著幸福和甜蜜,被視為帶給人們愉快心情的水果。
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+### 桔子(金桔):
+財富和好運: 桔子的形狀和顏色都與金錢相似,被視為象徵財富和好運的水果。
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+總的來說,這些水果不僅為農曆新年增添節慶氛圍,更以其各自獨特的象徵意義,為人們帶來幸福、豐盛和祝福。
+
+## 小羊水果推薦過年水果禮盒
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+迎接新春,小羊水果獨家推出的過年水果禮盒,讓您與家人可以共同享受豐富多彩的新年美味。
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+這款禮盒不僅方便您在過年期間拜拜時携帶,更是得體大方的最佳推薦,絕對是帶去安太歲的必備聖品。
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+禮盒內容物豐富多樣,以日本進口的豪華水果為主打,保證新春時節送禮的品味無與倫比。禮盒中包含得體大方的市田柿柿餅2小盒,以及福岡博多蜜柑6玉,散發著豐富的甘甜香氣。此外,還有來自山形縣的特色"刻字"富士蜜蘋果2玉,口感脆爽多汁。最後,佐賀草莓兩小盤作為禮盒的精緻點綴,為這份禮物增添了一絲浪漫與美味。
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+讓小羊水果的獨家水果禮盒成為您過年的送禮首選,為親朋好友帶來健康美味的祝福,共同迎接新春的來臨。
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+延伸閱讀:
+- [小羊水果相關文章](https://news.ptt.cx/tags/%E5%B0%8F%E7%BE%8A%E6%B0%B4%E6%9E%9C/)
+- [日本水果禮盒推薦|小羊水果行|空運日本草莓、麝香葡萄、蜜柑|甜點師聯名水](https://vocus.cc/article/644b9b0bfd89780001880165)
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