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植物奶是什麼?為什麼大家都說燕麥奶可以取代牛奶?
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植物奶是什麼?為什麼大家都說燕麥奶可以取代牛奶?
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牛奶中含有一些特定的成分因子會使有些人皮膚不穩定,容易長痘痘或呈現濕疹發炎的狀態,通常不喝牛奶就會改善,這類型的人就可以選擇植物奶來做替代。
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牛奶中含有一些特定的成分因子會使有些人皮膚不穩定,容易長痘痘或呈現濕疹發炎的狀態,通常不喝牛奶就會改善,這類型的人就可以選擇植物奶來做替代。
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## 常見植物奶營養成分比較(優缺點)
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## 常見植物奶營養成分比較(優缺點)
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其實台灣人常喝的「豆漿」和「米漿」也是一種植物奶,豆漿更是所有植物奶中最營養的!其實不管是牛奶或是燕麥奶、杏仁奶、堅果奶、豆漿、米漿,都有各自的營養在。植物奶種類非常多,以下選常見的五種植物奶來介紹,包含它的營養價值和優缺點:
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其實台灣人常喝的「豆漿」和「米漿」也是一種植物奶,豆漿更是所有植物奶中最營養的!其實不管是牛奶或是燕麥奶、杏仁奶、堅果奶、豆漿、米漿,都有各自的營養在。植物奶種類非常多,以下選常見的五種植物奶來介紹,包含它的營養價值和優缺點:
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缺點:飽和脂肪屬於眾奶之首,個人不建議喝多。
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缺點:飽和脂肪屬於眾奶之首,個人不建議喝多。
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## 植物奶真的可以取代牛奶嗎?植物奶v.s牛奶
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## 植物奶真的可以取代牛奶嗎?植物奶v.s牛奶
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根據衛福部的每日飲食指南建議,一天最好喝到1.5~2杯牛奶,牛奶營養成分富含鈣質、優質蛋白質、維生素A、B群等,營養師高敏敏指出,動物性蛋白質的胺基酸組成比較完整,量與質都比植物性好,是人體好吸收的「優質蛋白質」,且動物性的鈣質,利用率比植物性好,因為植物含的膳食纖維、植酸草酸等,都會影響鈣吸收;以鈣含量來看,動物奶的鈣質就高出常見的植物奶6倍以上,甚至更高。
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根據衛福部的每日飲食指南建議,一天最好喝到1.5~2杯牛奶,牛奶營養成分富含鈣質、優質蛋白質、維生素A、B群等,營養師高敏敏指出,動物性蛋白質的胺基酸組成比較完整,量與質都比植物性好,是人體好吸收的「優質蛋白質」,且動物性的鈣質,利用率比植物性好,因為植物含的膳食纖維、植酸草酸等,都會影響鈣吸收;以鈣含量來看,動物奶的鈣質就高出常見的植物奶6倍以上,甚至更高。
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-植物奶的優點是含膳食纖維及特殊營養物質,如豆奶的大豆異黃酮,而膽固醇、飽和脂肪酸的含量也較低,因此植物奶和牛奶不能互相取代。
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+植物奶的優點是含膳食纖維及特殊營養物質,如豆奶的大豆異黃酮,而膽固醇、飽和脂肪酸的含量也較低,因此植物奶和牛奶不能互相取代。
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+## 哪裡可以買得到植物奶?
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+實體販售地點:7-11、全家、好市多、全聯、家樂福。
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+燕麥奶拿鐵:路易莎、星巴克等各大咖啡廳。
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+線上通路:OL蝦皮、momo等。
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+## 燕麥奶品牌該怎麼選?8款植物性燕麥奶
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+1. Oatly 燕麥奶
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+2. MOMA 燕麥奶
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+3. 小人物燕麥奶
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+4. 義美燕麥奶
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+5. [Plant A](https://planta.com.tw/)
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+6. Alpro 燕麥奶
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+7. Califia Farms 燕麥奶
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+8. Aito 燕麥奶
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