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title: "詹記麻辣火鍋-敦南店"
date: 2021-02-01T13:00:29+08:00
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## 相關資訊 

名稱 : 詹記麻辣火鍋-敦南店

Google評分 : 4.4 (總評價數3889)

地址 : 106台灣台北市大安區和平東路三段60號

電話 : 02 2377 7799

https://maps.google.com/?cid=1624488636966579571

## 營業時間 :
星期一: 12:00 – 01:00

星期二: 12:00 – 01:00

星期三: 12:00 – 01:00

星期四: 12:00 – 01:00

星期五: 12:00 – 01:00

星期六: 12:00 – 01:00

星期日: 12:00 – 01:00

## Google評論 :
**(3顆星) Uson Lai** (2021-01-29 20:18:34)

📍 詹記麻辣火鍋 敦南店
UScore: 7.0 (復古台味麻辣鍋)

湯頭其實普普通通，還以為是藍記2.0
昆布湯真的普通，大概錢都等級
麻辣鍋味道較單一，相較其他家藥膳濃厚湯底的，
有燈籠椒、紅棗、豆蔻那種藥材在鍋裡飄

豆腐多汁但沒有入味，鴨血還算軟嫩，加點要加價
一直問會不會太鹹或太辣，也是間賣礦泉水的店

不過安格斯牛小排、雪花牛，肉質鮮美又厚切，
厚度跟正官差不多
涮3-5秒大約3-5分熟，嚐到鮮甜美味的肉汁😍
肉質不好的應該不敢厚切辣

最後甜點是Double V奶茶冰，真的濃郁好吃大加分

前天吃的鐵火肥牛鍋湯頭好很多，沙茶醬好吃，
香菜、豆腐、鴨血無限量供應，但肉薄
這一鍋的神仙牛，同樣安格斯牛小排，又薄又普通
老四川食材普通湯頭尚可，偏麻不辣，酸辣粉好吃
目前還是最愛老撈，再來是新竹岩漿火鍋

**(3顆星) Sean Huang** (2020-12-16 15:05:06)

太冷的天氣，你想到要吃什麼了嗎？ #火鍋 就是這個季節的首選！
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🔹#麻辣鍋 大鍋NTD 550
🔹#美國安格斯牛小排 NTD 550
🔹#美國翼板牛 NTD 480
🔹#台灣培根豬 NTD 300
🔹#台灣松板豬 NTD 360
🔹#紐澳小羔羊NTD 350
🔹#蜂巢牛肚 NTD 330
🔹#大腸頭 NTD 330
🔹#炸排骨酥 NTD 120
這次一大群人聚在一起，不免點了一大坨的肉，只不過肉量說實在每份都沒有太多，吃來吃去我自己最喜歡的還是牛小排，涮個幾秒呈現粉紅色的就可以吃了，咬下去牛味兒滿滿的在嘴裡很幸福；羊就是騷，跟我無緣；豬豬們並沒有讓我驚艷，有一點普。
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認真說不論是麻辣湯或是沙茶清湯，我自己都覺得太過譽了，沒有到超級好吃，只能說不錯，但要找比他強的還真的是蠻多的^_^
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其他配料我自己覺得沒什麼記憶點，吃完已經忘記了，對了 #鴨血 #豆腐 續加是要錢的。
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吃過一次即可，要不是裝潢很復古，說實在味道普，價格偏高，CP值可能12鍋好一點。
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**(5顆星) Huber君** (2020-11-17 09:39:41)

原本只被他低調舊台電辦公大樓的外觀所吸引
沒想到麻辣鍋也是超級推啦👍🏻
小辣就超勁爆了 而且也夠入味
配菜鴨血果然就是招牌 有一些嚼勁有實體感
而肉是真的一分錢一分量的貨 2盤就吃得很撐
當時加會員還多送一盤堆成小山的梅花豬
另外這家精華在於鍋底吃不完還可以打包
一餐當兩頓來吃 真是良心🤤店內服務也尚可
餐後還有很吸睛的冰淇淋糖果球 清涼舌根
價位都因肉類而偏移 所以建議帶湯底回家煮
還可以丟自己愛的火鍋料跟肉～
不然這家在店面吃也是得提前線上訂位的哦

**(5顆星) 洪淑綾** (2021-01-12 21:34:18)

終於吃到思思念念的詹記，
要訂位的時候因為太緊張，一直找不到撥話鍵打電話，
猛然發現 靠！我按到計算機的數字鍵，是要打給誰拉，
真是被自己的破腦給氣死耶💦
都提早半個月訂位還訂不到，
抱持現場候位即使逢打落牙和血吞誓死都要吃的決心。

當天三點候位被告知等兩小時，
就在討論要去看電影還是喝咖啡打發時間，
說時遲那時快店員捎來喜訊其客人取消訂位，
我們等不到15分鐘就有位子跟食物可吃了🤤

台灣的火鍋店那麼多，
餐點或餐廳不是很有特色的話應該很難生存，
看到詹記的菜單時，餐點都是很基本菜盤、餃子
還想說詹記可能是名過其實的網美店吧，
然而不吃為矣，一吃驚為天人啊，
雖然都是基本食材卻別有一番風味，
讓我印象深刻到現在就是大腸，
雖然我已經忘記味道，
但不忘嚐到大腸時當下的感動，
激勵我要像這條大腸看齊，
成為一條新鮮、激勵人心的大腸，撼動饕客的胃

第二印象深刻是米血，
因為不喜歡吃很硬的食物，
但米血軟軟嫩嫩的超對我胃口的呀

第三印象深刻是烏梅湯，酸酸甜甜的很解麻辣
(還有我的辣🤣)

總之，終於明白詹記的魅力何在，
在這個不斷追求新又快的亮點時代，
憑真材實料的本事打穩根基才能屹立不搖。
如同一開始不起眼的食物，卻沒想到發揮出這麼大的美味本領，
餐廳的外觀設計也是很不起眼還差點路過，
在餐廳裡用餐時慢慢感受復刻的裝潢，
不是刻意裝潢的復古，而是台灣還很純樸時沒有任何裝飾的那種，一點都不矯揉造作阿！
最喜歡這種曖曖內含光的特質囉

#紅豆泥好享瘦

**(5顆星) Yvonne** (2020-10-04 17:23:30)

詹記
/麻辣火鍋

店址前身是台電大樓的桌球室
裝潢保留原本的土黃磚頭外觀
如同進入電影前有開頭曲
餐廳入口以電梯當作催眠的媒介
按下電梯鈕 隨著電梯門打開
進入詹記火鍋的世界
鼻腔頓時充滿火鍋香味
復古裝潢 整體基調以白色為主
採用水晶玻璃磚
幸運竹 水族箱
抬頭便是彩繪鑲嵌玻璃天花板
座椅使用鐵製四角椅及長沙發
根據人數多寡設有包廂
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🔺大鍋NT550$
7-9人的份量
鍋底內已含鴨血 豆腐
可選擇鴛鴦鍋
鴨血和豆腐僅可加購一次
鴨血切的很大塊 搭配湯底入味
超級好吃ㄉ

必點！芋頭貢丸NT130$
餡料扎實 可以吃到芋頭粒在裡面

其餘火鍋料就依個人喜好做點購
除了食材和用餐環境外
詹記的店員都很活潑又幽默
增添許多的點餐樂趣💗
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✅採24小時線上訂位系統
✅用餐時間限時兩小時
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📌地址：台北市大安區和平東路三段60號1樓（敦南店）
🚗交通方式：捷運六張犁捷運站步行7分鐘
☎️電話：（02）2377-7799
⏰營業時間：星期一到星期五12:00pm～01:00am
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用餐滿意度⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
用餐環境⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️