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title: "欣葉台菜-創始店"
date: 2021-01-21T10:48:31+08:00
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## 相關資訊 

名稱 : 欣葉台菜-創始店

Google評分 : 4.2 (總評價數3943)

地址 : 10491台灣台北市中山區雙城街34之1號

電話 : 02 2596 3255

https://maps.google.com/?cid=17766646873045030280

## 營業時間 :
星期一: 11:00 – 23:00

星期二: 11:00 – 23:00

星期三: 11:00 – 23:00

星期四: 11:00 – 23:00

星期五: 11:00 – 23:00

星期六: 11:00 – 23:00

星期日: 11:00 – 23:00

## Google評論 :
**(4顆星) Alex Kuo** (2020-09-12 01:25:11)

很有口味的台菜…贊…

**(5顆星) 張二呆** (2020-10-24 22:02:24)

今天中午在這裡請客，雖然我點了桌菜另加一鍋地瓜粥（這粥品是絕對必要 ，竟然吃了三鍋 ，太可怕了） ，但因為大家意由未盡仍再加點：煎豬肝（真的太好吃了 ，軟嫩香、沒腥味）、蚵仔酥（個頭大新鮮、包裹粉很細、沒油耗味）、菜補蛋（純粹品嚐他們的煎蛋技術）、滷嘴邊肉（味道適中、入口香嫩）。回到桌菜正題 。1、滷南非鮑魚：已經很久沒吃到味道足且香嫩的作品了 。2、烏魚子：店家用魚漿與海苔包裹烏魚子 ，因此烏魚片不會乾硬而維持魚蛋香軟 。3、魚翅佛跳牆：湯頭清爽沒雜味 ，魚翅與其他配料比例剛好 ，所以這道料理地位應該是台北市餐廳的前三名吧 。4、海參蹄圓：本來以為只是一般的烏參與豬蹄一起燉煮而已 ，但是大錯了 ，這道是烏參+蹄筋+小塊無骨帶皮豬腳一起紅燒 ，味道香濃不膩 ，蹄筋幾乎入口即化 ，烏參有入味了 ，確實厲害 。5、紅豆甜湯：聽說紅豆熬煮3個小時 ，甜湯濃郁不膩 。6、花生麻糬：只能說太好吃了 ，我們還跟店家追加一盤才過癮 。最後結論是：物超所值且服務人員非常優質 ！

**(1顆星) May Wu** (2021-01-10 10:47:10)

之前為了幫爸爸慶生吃得很不開心。首先，一位年長的男性服務人員建議我點胡麻豆腐當每個人的前菜，卻沒說明裡面含花生，我兒子吃了一口就過敏了。雖然我兒子的那一盤退掉，但那位年長的男性服務人員態度讓我感覺很差。當天菜說實話，非常普通，尤其是螃蟹，貴又難吃，五個人吃了五千多，一點都不開心也就罷了，整個服務和氣氛，讓我對這家店很失望。

**(5顆星) Bernie Wang** (2020-12-19 14:15:40)

最具代表性的台菜，每次造訪味蕾都好滿足；紅糟肉皮脆肉香； 白斬雞肉甜不柴，切子麵更是無敵好吃..
地瓜粥也是不可思議的棉密.. 最令人感動的是待客的真誠服務，超級窩心.. 大推大推👍👍👍

**(5顆星) Sabrina Hsieh** (2020-12-20 15:52:59)

怎麼會每道菜都這麼好吃！！！
連稀飯裡的地瓜都跟米粒完美交織，淋上隨便一道有汁的菜，都秒殺入肚。

因緣際會在學畫時巧遇了創辦人。懂了，懂了。一位親切的老奶奶，到了八十幾歲還在學習藝術，還在創作料理，她的店能不充滿生命力嗎？❤️