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title: "林口 浮島蒔鍋 網美火鍋店"
date: 2021-01-12T04:38:44+08:00
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 ## 林口 浮島蒔鍋 網美火鍋店

## jay70134 (AJ)

餐廳名稱：浮島蒔鍋 

消費時間：109年11月 

地址：新北市林口區文化三路二段453號1樓 

電話：0226026262 

每人平均價位：NT390~700元 

營業時間：11:00~15:00、17:00~21:00，每周一公休。



 圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230172311 

位在林口文化路三路二段尾端的浮島蒔鍋是新開幕的火鍋店，由於母公司從事美學設 計產業，店家裝潢迎合時下網美風格，拍照蠻美的。



本來對這類網美餐廳不抱期待，但實 際吃過後覺得還不錯，如果你想來林口吃火鍋的話，可以參考看看。



 浮島餐飲系列旗下有咖啡館與這間火鍋店，是由森奧設計策略開發的餐飲品牌浮島sö t café bistronömy。



 浮島蒔鍋隔壁還有間咖啡廳叫浮島展悅，看一下名字覺得很熟悉，才發現原來之前桃園區 有間小有人氣的網美咖啡館禾林浮島也是他們家的。



 這三間的共通點都是開在新大樓的店面 火鍋店與咖啡廳共用的地下停車場，入口處在文林街上，不過這一帶位處林口重劃區的邊 陲地帶，目前路邊都好停車。



 店內裝潢揉合工業風、木頭、大理石、灰色牆板等元素打造而成，用餐環境沒話說，很舒 適。



 連菜單都設計成建築雜誌樣式，完整菜單與價格我放在文末，有需要的人可以先往下拉。



 自取的飲料區，由無糖茶與冰水。



 美美的醬料檯，沙茶醬、清醬油、蒜泥、辣椒、蔥花、蘿蔔泥、醋料等都有備著。



 清醬油蘿蔔泥蒜泥蔥花白醋一點點的沙茶，是我最常調的佐料。



 我選了免費湯底馬告蔥柚湯菜盤6盎司的特選自然牛嫩肩里肌肉片月光米，這 樣390元，算正常價格。



 那天用餐還有肉盤升級活動，可以免費升級到12盎司的肉盤，既然是免費的當然要升上去 囉XD 最新優惠請以店家公告為主嘿。



 兩人共用一鍋，黃色湯底是赤味噌、我的是馬告蔥柚清湯。



 馬告蔥柚湯使用大蔥蔬果、甜柚子、山胡椒做成，喝起來清甜帶有柚子與山胡椒香氣，以 免費湯底來說算是蠻好喝的，我喝了好多湯。



 12盎司的牛嫩肩里肌擺成一大盤花，看起來很壯觀捏，簡單涮幾秒就很好吃了。



 這是朋友點的手切黑羽去骨腿肉，口感也是蠻嫩的。



 菜盤則以天然蔬果為主，沒有火鍋料，喜歡火鍋料的話要再加點。



 這邊的火鍋味道超乎我預期，清甜湯頭加上大量肉片與蔬菜吃起來蠻過癮的，價格也OK。



 想找林口聚餐餐廳的話，這間可以喔。



 最後附上完整菜單與價格給大家參考 自助旅行、飛行、美食 

努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog

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