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title: "嘉義 耐斯百貨 聚北海道鍋物 蔬菜吃到飽"
date: 2021-03-09T22:08:26+08:00
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 ## 嘉義 耐斯百貨 聚北海道鍋物 蔬菜吃到飽

## hibabino (黛西)

餐廳名稱：聚北海道鍋物 



消費時間：2021年/02月 



地址：嘉義市東區忠孝路 600 號，耐斯百貨 5F 



電話：05 277 7252 



營業時間：平日11:00 15:30、17:00 22:00、週末 11:00 22:00 



每人平均價位：288 up 



可否刷卡：可 



推薦菜色：蔬食吧 



圖文版
： https://www.daisyyohoho.com/chiayigiguo/ 不是第一次吃王品集團下的鍋物品牌 聚北海道鍋物 ，但卻是在聚轉型新型態後，第一次來報到。



原本的聚，提供套餐式火鍋，但現在除了主餐肉品外，已經將其他食材改由自助吧提供。



聚的自助吧有蔬菜、副餐、酌料、甜點及飲料，不想點主餐的話，也可以單點自助吧 288 元起。



 嘉義的聚位在耐斯百貨五樓，開車來的話，可以直接停在耐斯停車場，消費 500 元可折抵一小時消費，以此類推。



是說現在雲嘉南地區的聚，就只剩下耐斯這間分店，在雲林跟台南都已經消失不見，看 google 評論，居然有些人會特地從台南北上到嘉義來吃聚，真的覺得王品還是有一定的魅力在啊。



 嘉義店的聚自助吧唯一個方形區域，四面分別是蔬菜、主食 / 調味料、飲料及甜點區。



在取餐的時候，都要戴上口罩取餐，如果忘記的話，店員也都會善意提醒，畢竟現在是防疫期間，大家麻煩一點點配合用餐方式，都是保護台灣的做法喔 蔬食吧，蔬菜種類多，補得也快，這天的菜色有高麗菜、奶油白菜、大白菜、青江菜、油菜、香菇、杏鮑菇、金針菇、南瓜、玉米、芋頭、黃瓜、板豆腐、木耳、番茄及非基改的豆皮。



我自己是一個蔬菜空，吃完一盤蔬菜又來用了一盤吃得很滿足。



但如果喜歡吃火鍋料的話，就必須要另外加點才吃得到。



 麵麵俱到 飯食 三種麵食選擇，包含昆布烏龍麵、博多拉麵及烏龍麵，另外還有王子麵跟白飯。



比較特別的是白飯有牛肉壽喜燒可以攪飯，還有一鍋是松露野菇炊飯，但我覺得吃起來還好。



牛肉壽喜燒則是偏甜，醬油味很重，肉不多，都是洋蔥絲。



 獨家絕配沾醬 沾醬種類除了基本款沙茶醬、醬油、白醋、蒜泥、蔥花、辣椒外，還有和風醬、洋蔥多蜜醬、地獄胡麻醬、日式胡麻醬、黃金柚子醬，如果不曉得怎麼調配比較好，可以抬頭看看沾醬搭配介紹。



 飲料吧 飲料有冰開水、可爾必思、果肉柳橙汁、無糖日式煎茶、黑豆奶茶、冰沙，還有熱飲。



 甜點吧 甜點吧意外的蠻用心，三種口味霜淇淋，分別是日式醇抹茶、抹茶拿鐵、札幌風牛乳，我娘吃了抹茶霜淇淋，說有點太甜。



在霜淇淋機旁邊，有甜食配料可以加。



蜜紅豆絕對是抹茶冰淇淋的好朋友，另外還有巧克力醬、黑糖漿、黑糖珍珠、日式蕨餅、巧克力酥片。



想要用熱甜湯做結尾的話，也有桂圓黑木耳釀。



 蕨餅，外頭裹了黃豆粉，香香的，但蕨餅本人我覺得吃起來還好。



 桂圓黑木耳釀 如果是雙人用餐的話，桌上的鍋物會用鴛鴦鍋的方式送上，我跟娘親點了兩個免費的湯頭，分別是昆布湯及日式味噌湯。



昆布湯為基本款湯頭，還可以。



味噌湯比較有味道，一開始覺得不錯，但我覺得味噌湯頭有種越煮越淡的感覺。



 美國板腱牛(L) 398 L Size 的板腱牛，屬於油花較少的肉質，切得有點薄...，味道也普通，對喜歡有口感的人來說略嫌不足。



 國產活菌豬肉(L) 418 比較起牛肉，我覺得豬肉比較好吃。



 魚片鮮蝦拼盤 418 個人鍋的選擇中，沒有海陸選項，只有肉或是海鮮拼盤，所以我選了魚片鮮蝦拼盤。



蝦子有四隻、魚片六片、蛤蜊四顆，還有一些魷魚片，吃起來還蠻新鮮，蝦子好吃，不過魷魚有點小片，煮之後咬起來偏硬一點點。



這樣四百多的海鮮盤，我覺得份量算中等，不算非常多，不過拼盤中有四種海鮮，算是還蠻豐盛的拉。



 當月壽星優惠 因為這天爹娘都是當月壽星，所以拿到了當月壽星的甜點，是白海豹造型的奶酪，送上桌時不只我覺得超可愛，連隔壁桌的妹妹婆婆們都一直盯著看說太可愛了吧用藍色的蒟蒻凍當海洋；花生粉當沙灘；石頭巧克力當岩石，然後圓滾滾身形得白熊就這樣躺在中間，未免也太萌的可愛不過吃起來...，我覺得沒什麼味道，不是很喜歡，有點中看不中吃的感覺...，但是真的可愛得很好拍就是了。



 對了如果是當日壽星的話，下載瘋王品的 APP 可以有個人套餐 5 折的優惠，一年只有一次，要慶生的可以好好把握一下。



 我覺得自助吧的食材新鮮不錯，很適合想吃大量蔬食的人，湯頭口味也不錯，不過肉品我自己就覺得比較普通一點，我覺得價格有點偏貴。



轉換成自助吧新型態後，覺得對年輕人來說可以吃得飽足不錯，不過要是帶行動不便的長輩來，就會稍嫌麻煩了。



而且不知道是不是因為桌子旁邊設計了點餐、加湯、清潔的按鈕，在用餐期間完全沒有服務生主動幫忙加湯 >< 旅行狂黛西 Daisy...旅行中 Blog
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