--- title: "台北中山 樓上見港式餐酒館" date: 2021-02-07T09:40:08+08:00 draft: false type: "post" url: "/article/56512606" image: "cover.jpg" --- ## 台北中山 樓上見港式餐酒館 ## thudadai (三高sir) 餐廳名稱:樓上見港式餐酒館 消費時間:2021年/1月 地址:台北市中山區中山北路一段79號 營業時間:18:00~23:00 (周一休) 圖文 : https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69496234 照片記錄:雲吞、雞肝醬、鮑魚飯、帶骨牛小排..人均約1540。 主廚是MUME出來的,和友人在年初吃完汁一的屠蘇酒之後就接著造訪, 雖然沒有到驚喜,但整體覺得無雷、部分味道的搭配調合頗有意思, 比較喜歡的是雞肝醬、牛小排,被我歸類為續攤喝酒的店, 最好別空腹當成吃正餐過來,它的餐應該頗多都適合當下酒菜。 一樓酒吧,真的是樓上見,印象二三四樓都是用餐區域, Last order應該是21:30,會希望營業時間可以晚一小時, 當天覺得外場服務很好、態度佳,點兩支啤酒, 其中一支主動告知瓶子有問題,後來免費補了一支上來。 (酉鬼 芭樂,還附梅子粉,會建議搭餐選擇) (雲吞,鹹魚味好濃阿) (雞肝醬,風味變化的走向和MUME明顯不同,蓮藕片香脆無油,適合多人share) (軟絲,友人吃一塊說了句肥豬的攤,整個笑出來) (酉鬼 大三元) (帶骨牛小排配水豆豉,慢火烤得軟嫩,更喜歡一旁切小丁的骨邊肉,將熟度分開處理, 風味也更濃郁,蔬菜也不錯吃,可感受到製作上的用心) (鮑魚飯,用爆米香的方式取代煲仔鍋巴飯,淋醬則用鮑魚肝甜醬油) (楊枝甘露,可能有些人會喜歡這種調和變化的味道) 累積造訪1600間餐廳/小吃的Google插旗地圖 : https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE ## 推文