--- title: "桃園中壢|阿含thai,龍岡地區泰式美味" date: 2021-01-23T20:39:42+08:00 draft: false type: "post" url: "/article/72793317" image: "cover.jpg" --- ## 桃園中壢|阿含thai,龍岡地區泰式美味 ## yilung1115 (半糖去冰) 餐廳名稱:阿含 Thai 消費時間:2020年/12月 地址:桃園市中壢區龍平路251號 電話:0931077228 營業時間: 10:0014:00、17:0020:00,週六日 10:002:00, 週一店休 每人平均價位: 200 /每人低消100 有無包廂:無 推薦菜色:黃咖哩蝦飯、泰式炒河粉 完整圖文版: https://bit.ly/3peVuye 泰式炒河粉 120 到哪裡看到泰式炒河粉 Pad Thai 都會想要試試, 看網路上對他們河粉的評價也蠻不錯的。 這裡很特別的是, 是用竹篩裝的,上面再放一片芭蕉業,非常泰啊 河粉是用比較細的,加入豆芽、豆干、韮菜,炒得油亮油亮, 旁邊附了糖、花生碎、辣椒碎片和檸檬角, 是正統的河粉搭配, 大家可以隨喜好拌入。 我是除了辣椒碎,其它都加進去了, 辣椒碎真的有辣,請大家斟酌使用。 河粉我還蠻喜歡的, 吃起來也很濕潤不乾,醬香也夠, 不過我覺好像可以再鹹一咪咪 maybe 魚露再多點什麼的,我可能會更喜歡。 綠咖喱雞腿肉飯 120 朋友選了這綠咖哩雞腿肉飯。 就是預期中綠咖哩的味道, 裡面還加了綠色茄子, 他們真的都是有按照地道的做法在製作欸 但也蠻辣的,雖然朋友說她已經選了小辣, 但第一口還是讓我忍不住喝一大口水.... 印象中綠咖哩好像是辣度最高的。 不過蠻過癮的啦 雞肉好像可以再多一點, 不過因為用得是雞腿肉,所以吃起來非常嫩 黃咖喱蝦飯 150 這道黃咖哩蝦飯,是三道裡面我們都最推的一道。 不知為什麼,明明也是泰國三大咖哩之一, 一般泰式小吃店好像都只賣紅咖哩或綠咖哩, 黃咖哩倒是蠻少見到。 放了四隻還不小的蝦,而且已事先去殻非常貼心 再加上洋蔥、紅椒、馬鈴薯、青蔥等蔬菜... 黃咖哩是沒法調辣度的,菜單上有說本身就有微辣, 不過避開那些辣油,其實就還好, 還是沒有綠咖哩那麼嗆喉。 這黃咖哩我蠻喜歡的,也是有滿滿的香料味, 但又不會太突出,或許是薑黃,整個很溫潤 鹹度和濃稠度都很 OK,整個超級下飯的, 蝦肉也很肥厚 Q 彈,口感很好,超推 摸摸渣渣 90 雖然沒點到香蕉煎餅, 但我們也有點了另一個甜品摸摸渣渣(摩摩喳喳)。 (原本也有想點飲料,但才剛喝過咖啡,就先作罷。) 這碗摸摸渣渣... 蠻不同的。 以前吃到的多半是一碗湯湯水水,椰奶至少就占了一半, 但這碗... 非常紮紮實實啊 表面看到一顆顆的是綠色西米露, maybe 是香蘭口味,不過其實吃不太出來, 好像不多,但其實幾乎整碗都是西米露,椰奶並不算多 配料有紅毛丹、亞榙子、波蘿蜜、地瓜丁, 也是很標配,不過就少了一點兒。 不過我還是很喜歡啦,椰奶加西米露本身就很好吃, 只是在吃完上面那些麵飯,又接這碗模模渣渣(還只吃一半 我整個要飽死了,哈哈哈哈 ////// 雖然吃的東西不算多, 但也完全感受到 [阿含 Thai] 為何能如此受歡迎。 靠的不只是它美美、有文青風的空間, 在料理他們真的也是有用心 聽說老闆就是泰國華僑, 為了做出家鄉口味,還多次回到泰國跟路邊攤業者學習, 也難怪能做出這麼地道的街邊風味, 沒有因為在台灣,就用一些類似的食材取代。 價格也很平實。 店裡還播放著泰國流行歌曲, 坐在外面用餐,真的有一度覺得自己好像在泰國的感覺,很棒很棒 有機會我還想再去吃吃他們的其它料理 ## 推文 * 遺憾蠻遠的...