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title: "新北板橋 芙亭軒早午餐 超罪惡起司半熟蛋"
date: 2021-01-23T20:39:13+08:00
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 ## 新北板橋 芙亭軒早午餐 超罪惡起司半熟蛋

## goodcutecat (dora)

餐廳名稱：芙亭軒 早午餐 



消費時間：2020年/11月、2021年/1月 



地址：新北市板橋區四川路二段99巷13號 (近捷運亞東醫院站2號出口) 



電話：0958 125 929 



營業時間：

週一五 06:3014:00；週六日 07:3014:00 



每人平均價位：100 



推薦菜色：

 厚花生加半熟蛋牽絲 、 鐵板炒泡麵系列

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圖文好讀版:

 https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353357778 

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板橋早午餐計畫， 這次靠同事推薦她的愛店， 正好在之前寫過的食月午日斜對面， 然後在向陽的附近，門面稍微低調了些。



 店內設置和一般簡單的早餐店無異， 不禁懷疑，為什麼同事會推薦這間呢？ 來看看菜單吧，種類繁多， 但大多是中西合璧的早餐店可見的元素彼此間在排列組合。



 下一張有更清楚的菜單局部照片。



 首先來看看左半邊， 17號的芙亭軒套餐與鐵板炒泡麵套餐、 一般的鐵板麵、蛋餅以及漢堡和飲品。



 右半部是中式餐點、組合餐、 咖啡類飲品以及現烤吐司或厚片。



 之前上夜班的時候間或會泡泡麵充飢， 但一直很想吃吃看乾的炒泡麵， 那麼總共八款鐵板炒泡麵像是聽到我的心聲一樣， 獨立成一張菜單貼在牆上。



 芙亭軒套餐 三杯雞麵荷包蛋無骨雞排中杯飲品 80 其實這個套餐也是排列組合的結果， 麵的部分可以選擇三杯雞麵或宮保雞麵， 總歸它的燴汁都是辣的， 肉品則是從魚/無骨雞排/招牌肉之中三選一， 朋友這裡選的是無骨雞排。



 鐵板炒泡麵套餐 蛋無骨雞招牌肉中杯飲品 80 然後是我個人比較期待的炒泡麵。



 用高麗菜拌炒，因此帶有些許水份不會過乾， 再鋪排上朋友也有的無骨雞排， 另外是胡椒稍微調味的豬肉片， 薄了醬油的半熟蛋。



 泡麵有一定程度的Q彈韌口， 沒有負擔過重的調味粉包， 這樣的麵配上 15 的中杯飲品才 80， CP值算是不錯。



 吃完炒泡麵，發現盤底是隻可愛的貓咪， 似乎麵類產品都有這樣的小驚喜。



 鐵板炒泡麵套餐 蛋韓式炸雞兩條熱狗中杯飲品 100 所謂的韓式炸雞，跟想像中用糖醋辣醬的那種不太一樣， 麵衣裏頭微辣就當成韓式炸雞了... 兩條熱狗沾上番茄醬，剩下的與其他炒泡麵無異。



 厚花生加半熟蛋牽絲 50 接下來是個人認為芙亭軒的經典， 表面上看過去只是加了起司焗烤的厚片， 切開來才能明白它的驚人之處。



 焗烤起司下頭是半熟蛋， 跟著是塗抹濃厚的花生醬， 再來才是烤吐司基底。



 第一次切開的瞬間， 不止起司拔絲， 蛋黃液也是恣意流淌的， 當下用眼球看很滿足， 但畫面拍起來實在太過噁心XDD 故第二次再訪的時候， 我們刻意等了一會兒， 以蛋黃略微凝固的狀態， 讓讀者看看剖面。



 實在是好罪惡的料理啊 豆漿 (無糖)(中杯) 15 奶茶 (中杯) 15 最後展示一下搭套餐所謂的中杯飲品， 選擇很多，包括紅茶、奶茶、豆漿等等， 換購其他飲品或加大杯可以補差價。



 鐵板炒泡麵套餐 蛋卡拉雞腿招牌肉中杯飲品 90 再訪時帶另一批同事去， 這次有點到卡拉雞腿， 跟無骨雞一樣是裹麵衣炸的， 但份量和厚實程度都更好一些。



 鐵板炒泡麵套餐 蛋無骨鹽酥雞招牌肉中杯飲品 100 而無骨鹽酥雞似乎又更高一個檔次， 雞肉嫩且皮脆，真的像在夜市專賣的攤位買的鹽酥雞。



 招牌肉蛋餅 (加起司) 55 未加起司前是 45。



我這次點了蛋餅， 看起來單價稍高，但份量不少， 餅皮脆，再咬得深一些可以感覺到蛋香和起司香。



 因為夾的是豬瘦肉片， 吃久了口間有些乾燥， 剛好配冰奶茶喝。



 奶茶 (大杯) 20 這次喝的是大杯XD 

後記： 

位在亞東技術學院對面不起眼的巷弄內， 裝潢也是一般早餐店的樣子， 但炒泡麵給料豐富，搭套餐百元有找； 厚花生加半熟蛋牽絲更是令人驚艷， 拔絲起司的熱軟、流淌蛋液的綿密和花生醬的香濃， 滿足感和罪惡感(?)可說是一口氣到位， 適合剛下夜班需要熱量的身心靈(?)XDD 

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食物： 

早餐選擇種類多元，還搭一款視覺跟味覺都有顧到的起司半熟蛋花醬 厚吐司，超猛。



 氣氛： 

速度：

 服務： 

價位： 

單價和一般早餐店大約高個1020元，但個人覺得物有所值，還挺不錯 。



 無障礙：

 入口算平坦，迴旋空間不足。



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芙亭軒 早午餐 

新北市板橋區四川路二段99巷13號 

(近捷運亞東醫院站2號出口、亞東技術學院門口對面 第一條巷子右轉)

 Tel: 0958 125 929 



營業時間：

週一五 06:3014:00；週六日 07:3014:00 向任意門許願 希望能有更多無障礙餐廳

 http://goodcutecat.pixnet.net/blog

## 推文

 * 之前路過吃過，真的不錯！平價大份