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title: "台北 王品集團 夏慕尼新香榭鐵板燒民生店"
date: 2021-03-06T19:05:09+08:00
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 ## 台北 王品集團 夏慕尼新香榭鐵板燒民生店

## gillianshine (☆earrings☆)

圖文



網誌好讀版
： https://chantal1109.pixnet.net/blog/post/405273327 台灣有很多餐飲品牌，其中王品集團是我的心頭所好。



 這些年也吃過不少高檔料理，但是能同時兼顧食物品質、餐廳裝潢、優質服務、 外加合理價格的應該就是王品集團了吧 很多人可以為了食物好吃高CP值對其他兩者視而不見，但我滿在意服務品質， 尤其台灣餐廳大多是服務費直接10%上去，花錢了還遇到臭臉服務到底是所為而來~~~ 王品這方面的訓練就很優良。



 常態菜單包含新香榭鐵板燒套餐 (NT.1090)和夏慕尼經典套餐 (NT.1288) 前者內容為麵包前菜湯品沙拉sorbet主餐炒飯甜點飲品， 省略sorbet過場飲料，也有8道料理。



 後者內容為麵包海鮮湯品沙拉sorbet前主餐主餐炒飯甜點飲品，共有9道料理。



 我今天點的是新香榭鐵板燒套餐， 朋友點的是當日限定套餐，但內容和夏慕尼經典套餐有些相似。



 放置於桌上的調味料。



 餐前先送上無酒精香檳，沒有酒的苦味而是香甜的水果氣泡感，我最喜歡了 帕瑪森起司麵包：分量很多，建議可以外帶，比較吃得完後續的主角餐點。



 熱前菜：時令海鮮 主廚湯品 香草雞肉南瓜濃湯 NEW 分兩階段盛裝，服務生先上肉品 ，然後直接在餐桌旁淋上濃湯，除了維持湯的熱度外，裝湯的過程也滿療癒(?)的~ 細碎香草有種南法地中海風情，雞肉清甜搭配南瓜濃郁十分剛好。



 經典海鮮清湯 海鮮湯的外型更花俏了，而且湯喝完了服務生還會一直過來補滿，有沒有這麼貼心 清爽湯頭鎖住海鮮的茂盛豐盈。



 嚴選沙拉 香橙嫩煎油封鴨沙拉 NEW 處理到剛好的油封鴨搭配清爽橙汁十分開胃。



 野莓鮮果沙拉 NEW 這個擺盤頗有星級水準，水果形狀和盛放方式，五顏六色的一幅繽紛活潑的畫面。



 將旁邊的水果淋醬滿滿淋上去，一口咬下瓜果的清脆和莓果的酸甜。



 王品集團都會有的過場飲料檸檬sorbet ，可以更新味蕾讓你繼續進攻下一道，我只顧著吃竟然沒拍到>< 朋友點的套餐多了海鮮拼盤，有花蝦石斑小卷經典主餐 主餐 嫩煎松露菲力 文章開頭一直稱讚王品服務，因為連牛排也要分兩次上桌。



 主廚先煎了一部份讓你品嘗熟度，徵詢你的滿意度後再煎另一部分。



超級無敵貼心。



 夢幻和牛 兩種牛排的表現我也頗為滿意。



 櫻花蝦炒飯 8~9道菜這樣下來，還不漏掉台灣人的主食炒飯，這樣的菜單數量及菜色， 到飯店都要快2000元的價格吧~ 私房牛肉捲 王品也喜歡做些折扣優惠，這是在Eztable訂位加送的牛肉捲， 包覆煮到軟爛的青椒淋上醬汁，調味的滿辣的。



 精緻甜點 法式栗子千層 NEW 栗子千層剛好都是我喜歡口味款式，不過甜，份量還挺大的，優質。



 摩卡楓糖奶酪 摩卡咖啡的基底所以對我來說也不會太甜， 表面深黑色的可可淋醬可可鋪粉金箔，打造高貴華麗的視覺印象。



 生日蛋糕：壽星當月用餐除了附贈生日蛋糕，到官網加入會員還可以享9折優惠， 可惜只有壽星本人只有9折 特調飲品：飲料選擇很多，包含熱飲、冷飲，我們今天點了悠活舒緩茶和熟成奶茶， 當天因為吃的很趕就沒有拍照了。



 王品集團的特色還有服務生會主動協助拍照，服務真的很貼心仔細。



 他們家的餐廳我吃過王品牛排、西堤牛排、陶板屋 、原燒、聚北海道鍋物、莆田、沐越都很滿意， 雖然因為價格親人每次餐廳滿滿人潮有些吵鬧(我是吹毛求疵的顧客)， 但高水準的食物、服務總讓人願意再次光顧。



 餐廳資訊 



地址
： 新北市板橋區民生路二段231號(板橋民生店) 



電話：0222509169 



營業時間：(午間)11:30~14:30；(晚間) 17:30~22:00 拜訪日期：2020/12/6 http://chantal1109.pixnet.net/blog

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