--- title: "宜蘭五結 饗宴鐵板燒" date: 2021-01-17T16:12:53+08:00 draft: false type: "post" url: "/article/93893967" image: "cover.jpg" --- ## 宜蘭五結 饗宴鐵板燒 ## hongc (hongc) 餐廳名稱:饗宴鐵板燒 消費時間:2020/12 地址:宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號 電話:03 960 1777 營業時間:11:0021:00 每人平均價位:1800以上 可否刷卡:否 有無包廂:有 推薦菜色:干貝/焗烤龍蝦(明蝦) 豐富 圖文版: https://hongred123.pixnet.net/blog/post/556579211 這次是我第三次再訪饗宴 第一次是公司慶功安排我們去吃 但是那天去之前就已經吃太飽了 所以沒有什麼印象XD 第二次則是有了前次的經驗 決定空著肚子去XD 這次的印象蠻好的 所以才有了這2020年底的第三次再訪 後來才發現 原來饗宴評價不一 是要看當天師傅的功力決定這次的CP值 看來我這兩次運氣很好 遇到的師傅都不錯XD 沒有油耗味 煮過熟等等問題 以下就我的經驗來跟大家簡短的分享 這是我們個別點了1800元及2300元套餐(未加10%服務費) (2020/12月菜單) 菜色只有差別為 (1) 酥皮濃湯(1800) VS 蛤蠣湯(2300) (2) 溫泉蛋 (1800) VS 鮑魚(2300) (3) 焗烤明蝦 (1800) VS 焗烤龍蝦(2300) (4) 一般牛排 (1800) VS 老饕牛排( 2300) 第一道為前菜水果加核桃食材還算新鮮因為我本人很愛吃核桃所以覺得核桃很好吃 2.現煎干貝 :生食等級師傅煎得還不錯干貝不柴 3.生魚片: 這也是我頗喜歡的一道,蠻新鮮的 4.角蝦:有點難撥,但還算新鮮 5. 櫻桃鴨:肉質吃起來非常Q彈,我蠻喜歡的一道 6.鱸鰻:師傅說一定要吃皮,食材新鮮,但吃到這邊已經有點飽,會覺得有一點點油膩了 7.溫泉蛋(1800):我個人很愛吃溫泉蛋,所以這道我也愛,黑黑的部分是松露喔 7.鮑魚(2300):新鮮Q彈,同行友人說好吃,但我個人不是很愛鮑魚 8.酥皮濃湯(1800):酥皮是餐廳自己做的,配上濃湯,但我沒喝,所以不予評論 8.蛤蠣湯(2300):這不是一般的蛤蠣,肉質滿Q的算是還不錯,但我已經飽到喉嚨了,所 以沒喝完 9.煎魚:食材處理妥當,沒有特別印象,但屬中上 10.牛肉捲鵝肝: 因為我本人喜歡吃內臟類,而且重口味,這道味道很重,我蠻喜歡的 11.焗烤明蝦(1800):這道是友人的,我有吃一口,明蝦肉質蠻Q的,也吃的到一點點蝦味 11.焗烤龍蝦(2300):龍蝦新鮮,肉質Q彈不鬆(我還真吃過肉很鬆的龍蝦,所以這很重要 ),搭配明太子(我本人很愛明太子XD)蠻對我味口的,但吃到這邊真的飽到天靈蓋, 其實覺得點1800元明蝦也ok比較便宜 12.牛排(1800):標準表現,師傅煎的適中,不過柴(再去饗宴前幾天剛吃過一家台北goo gle4.5分鐵板燒,那牛肉真的柴到慘不忍睹,重點還要1600元.....) 12.老饕牛排(2300):吃起來蠻嫩的 13.炒飯: 我吃鐵板燒最後一定要吃炒飯師傅炒得蠻鬆軟的推 14.飲料及甜點: 吃完飯後,服務生會帶至二樓甜點區左側紅色甜點好吃酸酸甜甜的 右側千層就略顯普通 以上是我拜訪饗宴的心得 總體來說 食材新鮮 海鮮表現出色 肉類略顯一般 目前幾次師傅功夫都還不錯 相較於台北的高物價宜蘭饗宴算是環境不錯餐點也好吃的選項之一 然後我覺得點1800元套餐即可(因為整個會超飽後面根本不知道在吃什麼...) 目前幾次經驗我應該還是會去下一次(前提是遇到好的師傅XD) ## 推文 * 之前去吃最喜歡鱸鰻