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title: "新北新莊 小食麻辣：一人的麻辣小食堂"
date: 2021-02-06T18:36:29+08:00
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 ## 新北新莊 小食麻辣：一人的麻辣小食堂

## HIKARU5 (Yukikikiki)

餐廳名稱：小食麻辣 



消費時間：2021/01 



地址：新北市新莊區中平路45號 



電話：(02) 22776613 



營業時間：11：0022：00 _________________________________________________________ 網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47586265 _________________________________________________________ 小食麻辣是主打麻辣鴨血、臭豆腐、麻辣拌麵與鴨血煲等的新莊麻辣小食堂 將麻辣鴨血以平價的個人套餐提供，是一個人想吃麻辣鍋過過癮時的好去處 這天突然嘴饞很想來點麻辣刺激的料理 找到小食麻辣這間一人也能吃的麻辣煲，立刻衝 小食麻辣位在中平路上，正好在樂崎火鍋與武鶴火鍋中間 紅色底色招牌加上書法字體，十足中式古風有點像是過年春聯 店內裝潢以工業風再融入一點中式風格，採用暖黃燈光，打造成新潮的新式麵店 內用座位安排的不會很擁擠，感覺算是蠻寬敞的 點餐採自助式，拿好菜單後再到櫃檯點餐結帳，吧台旁是餐具自助區 這裡有乾淨的筷子、湯匙、水杯、衛生紙、牙籤，還有辣醬 小食麻辣主打以乾麵、滷肉飯搭配藥膳湯、麻辣鴨血等以及煲鍋的套餐 套餐價68起，10元還有小菜與古早味紅茶一杯 主食跟小菜也有單點選擇，差不多是百元上下吃飽的概念 鴨血本身都是有一點辣度的 我覺得這邊的辣度很親民，微辣有香氣，是多數人都能接受的辣度 敢吃辣的人點餐時可以請店員調整辣度 每張內用桌上都有辣油與烏醋，想要辣醬的話需到餐具自助區取用 特製乾麵搭配麻辣鴨血的套餐 88 餐點以木托盤方式上桌，一盤就是一人份套餐 10元就多兩種小菜跟一大杯古早味紅茶，蠻划算的 黃瓜酸甜脆口，豬耳朵口感脆Q，兩款小菜都挺好吃，紅茶則是很古早味甜度稍高 麻辣鴨血，一碗內有四五塊鴨血 湯喝起來微微香辣，帶有麻香又不會死鹹很不錯 小食麻辣的鴨血口感很滑溜，吃起來的口感有點像是果凍的感覺 鴨血有入味，只是我覺得辣度如果再重一點點，吃起來會更過癮 鴨血內還有兩片豬五花薄片，吃來一般 特製乾拌拉麵上灑了油蔥酥與蔥花，還有少許青菜 底下有一點麻辣湯，整個拌一拌 本來以為套餐搭配的是麻辣拌麵，結果一吃才發現是一般的拌麵 哈 麵條本身口感蠻不錯，煮的Q彈，沒有軟爛感 拌麵的油蔥味道挺重，味道我覺得偏清淡，加桌邊的辣油、烏醋提味後比較夠味 沒有麻沒有辣感覺好像少了點什麼 直到我加了餐具區放的辣醬後，突然覺得眼前一亮，好吃耶 辣醬本身很香，只加少量的話不會太辣，有花椒的麻香很不錯 鴨血肥腸煲 附白飯 100 煲鍋系列就是一人小火鍋的概念，有麻辣與藥膳兩種湯頭 鴨血肥腸煲內有高麗菜、金針菇、兩顆丸子、鴨血以及肥腸片 麻辣鴨血吃起來像是果凍般的彈嫩感，蠻嫩滑的 肥腸有先滷過，吃起來口感Q彈 不過放在鍋內跟湯汁一起煮過後感覺味道有點太淡，稍嫌不夠勁 不過湯頭喝起來不會太嗆辣，溫潤的辣度帶著麻香，天冷時來上一鍋還是很舒心 初嚐小食麻辣，覺得這裡的辣度很親民，帶有麻香的湯底我們蠻喜歡 重點是這裡的辣醬好吃加了點辣醬後感覺層次更豐富 一個人想吃麻辣鍋或麻辣鴨血時來這邊解解饞很不錯，下次來要挑戰中辣 HIKARU5 :轉錄至看板 HsinChuang 02/05 22:52

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