--- title: "台北 潮肉壽喜燒敦南店(吃到飽)" date: 2021-02-01T06:08:13+08:00 draft: false type: "post" url: "/article/24624752" image: "cover.jpg" --- ## 台北 潮肉壽喜燒敦南店(吃到飽) ## michaelsc (傑拉德) 餐廳名稱：潮肉壽喜燒 敦南店 消費時間：2021年1月 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷17號 電話：0227407399 營業時間： 平日12:00~15:00/17:00~23:00 例假日12:00~23:00 每人平均價位：500~700/人 推薦菜色：詳本文 圖文好讀版： https://michaelhuangplus.pixnet.net/blog/post/330290998 台北食記潮肉壽喜燒台北敦化店~吃到飽好店 又一家、桌邊服務果然潮~內文附價位/食材菜色 /店內空間 今天要來分享的是一家台北的壽喜燒吃到飽餐廳 ，潮肉壽喜燒 敦南店。 話說當天很想吃肉，想吃很多很多肉，但又不知 道要吃哪家，所以就在Google Map上找了一下。 沒多久，我就被這家潮肉壽喜燒敦南店給吸引住 意力，它不只Google評價分數不低，而且最低一 個人只要459，然後又能滿足我吃很多肉的渴望 ，所以就決定是它了。 話說，我當天本來是訂不到位置的，正餐時間 全滿，結果訂到下午三點所以大家建議還是 要先訂位。 網路訂位： https://inline.app/booking/chaorausukuyaki 電話訂位：0227407399 餐廳位置、交通及停車 我今天要分享的是潮肉壽喜燒的敦南店，除了敦 南店以外，它在台北還好有幾家分店，有東豐店 、永吉店、忠孝店等。 敦南店的位置位於敦化 南路一段的160巷裡面，這裡面也算是一級戰區 ，餐廳林立，來到這邊才發現，我上次來過，隔 壁就是我之前吃過也很喜歡的啾哇嘿喲韓國烤肉 。 160巷裡面餐廳林立，感覺要在裡面生存不太容 易 最近的捷運站應該就是板南線的忠孝敦化站了，我 們當天從那邊走過來，大概十分鐘左右。 停車的話，這邊比較不有路邊停車位，所以要找 收費的停車場，再走過來。 關於價位 潮肉壽喜燒敦化店是採吃到飽式的消費，而且提 供120分鐘的用餐時間，跟目前許多餐廳只提供90 分鐘的用餐時間比起來相當的足夠而且大氣。 大 概用餐方式及價格如下： 平日中午有壽喜燒套餐 平日時段吃到飽：成人459、559及609；兒童 230、280、305(100公分以下兒童免費)；另外 平日午餐時段還有四人同行一人免費的優惠。 假日時段吃到飽：同平日，但就沒有四人同行一 人免費的優惠 若吃素的餐廳也提供個人素食鍋，價位是230。 以上價位均須額外收取10%的清潔費；以上吃到飽 用餐時間120分鐘 菜單 其他消費方式說明 關於餐點 潮肉壽喜燒吃到飽的餐點有，各種肉類、副食菜 盤、咖哩飯、冷熱飲、冰淇淋、單點小菜、開胃 沙拉、日式茶漬飯類、蛤蠣絲瓜湯，除此之外， 還有店員桌邊現炒牛肉、最後還有一個桌邊現做 的甜點。 基本上以最低價459加一成只要505，這個價格 可以吃到這麼豐富的東西，我自己覺得CP值真的 蠻高的，重點是他們家的牛肉，我最重視的牛肉 ，吃起來香氣跟口感都很不錯。 當天我們點的是最貴的609套餐(加一成後670) ，這價位所有的肉都可以點。 在我把全部的牛肉 種類吃完一輪後，我覺得，他們家459等級的牛 肉就已經很不錯吃，559等級的牛肉我全部不喜 歡，而609的牛肉味道最好，又比459的還好吃 。 所以，我建議要不就選最便宜的459，要不就 選最貴的609，中間559這一坎可以不考慮。 肉類 我當天大部分是吃牛肉，所以只能分享牛肉的口 感給大家。 牛肉的話，三種價位的肉使用不同顏 色的盤子承裝。 459的是黑色；559的是紅色； 609的是白色。 自然牛五花(黑盤)。 這個好吃，牛肉夠新鮮所 以入口能嚐的出甜味，香氣也充斥整個口鼻，因 為油脂偏多，所以滑順好入口。 低脂雪花牛(黑盤) 黑毛牛後腿板肉(紅盤)。 我不推薦的第二崁紅 盤的，應該是因為部位的關係，這個後腿板肉比 較沒有油花分布，所以吃起來肉的纖維感比較重 ，而且偏乾柴，也比較沒有牛肉香。 黑毛牛背肩胛肉(紅盤) 下肩胛板翼肉(白盤)。 這部位的口感很棒，油 花與肉的纖維很平衡，所以吃起來的口感滑順中 帶有彈性，算是全部裡面我最喜歡的牛肉種類。 黑毛牛肩胛小排。 這個油脂也是相當豐富，但 整個口感仍不如板翼肉片。 雪紋松阪豬 潮肉壽喜燒有個特有的桌邊服務(至少我還沒在 別家壽喜燒店看過這樣的服務)，店員會到桌邊 製作出牛肉的不同吃法。 我看菜單，全部好像有 六種不同口味吃法，不過當天服務人員只展示了 其中三種，另外三種不知道口味如何，感覺餐廳 可能是有點使用類似蒐集成就的行銷方式？ 用餐過程中，大概每二十分鐘左右，店員就會到 桌邊來幫我們製作餐點，當天三種口味理面，我 特別喜歡的試爆塔香口味，一直想吃在吃一 次，但又不知道可不可以，所以問了服務人員， 沒問題的，喜歡的話，服務人員會再來製作一次 喜歡的口味。 爆塔香口味。 這個口味我最喜歡，他是用九層 塔，搭配蒜頭及其他配料製作而成，九層塔及蒜 頭帶出來很濃的香味，不斷的撲鼻而來。 泰式南洋風。 泰式口味，使用的是檸檬及洋蔥 調味，裡面的酸味用的蠻恰當的，泰式的口味有 因為這樣被帶出來。 起司狂想曲。 混合了壽喜燒醬本身的鹹味，又 加上了起司的鹹，第一口入口覺得還不錯，但第 二口開始就會感覺太鹹有點膩了。 副餐類 蔬菜配料。 大部分是蔬菜類，搭配一些加工製 品，選擇性也算蠻多的。 蔬菜裡面有我喜歡吃又 很少見的山茼蒿，不過可能處理的不是很好，梗 有點長而且吃起來纖維實在有點粗。 跟涮乃葉一樣有提供咖哩飯 冷熱飲。 裡面有我很喜歡的可爾必思。 明治冰淇淋 單點副餐。 我一直眼盲沒發現這張單上面除了 肉以外，還有小菜、沙拉、漬飯、主食這些東西 可以點，所以很可惜沒吃看看味道。 用餐的最後，還會有最後一項桌邊服務，現 場製作的甜點，烤花生麻糬及冰淇淋麻糬。 關於空間及服務 潮肉壽喜燒敦南店的店內空間不算大，但也不 會感到擁擠，店內提供兩人、四人、六人桌的 用餐組合，甚至還有包廂座位給多人聚餐的客 人。 雖然我不喜歡在窄窄的兩人桌用餐，不過 潮肉壽喜燒的兩人桌坐起來一點都不覺得擠。 我 研究了一下，它們好像是把六人桌的位置隔成 兩人桌，難怪整個桌面相當寬敞，這樣的兩人座 我很能接受。 店內空間 我當天的位置，雖然是兩人座，但桌面跟座 位都相當寬敞，對嘛~這樣吃起來才舒服阿~ 裡面是包廂座位，但我不好意思進去拍 門口一進來就看到一面牆的置物櫃，把衣服 包包寄放在這邊，就不用擔心被火鍋的味道沾 染到；另外，店家還很貼心的提供了手機充電 站，進來時候充一下，等到吃完後手機的電也 滿了，而且也還可以專心的聊天吃飯。 除了店內的空間配置還不錯以外，我覺得他們 家的服務人員服務態度也蠻周到的。 雖然它們 家服務人員要的事情真的很多，但態度都很好 ，就算一直可以看到大家來去匆匆的穿梭整家 店，但仍然都有顧及到我們的需要，我覺得很 棒。 總結感想 我覺得我很喜歡這家店，最低只要505(含服 務費)的佛心價就可以吃到品質不錯的牛肉、 多樣的食材、多樣的餐點，空間座位的配置不 壅擠，桌面也不會窄窄小小的。 很值得推薦給 喜歡吃到飽餐廳的網友們。 但就是不太好訂位，我們那天假日臨時訂，就 只能排到三點的時段了，所以有興趣的可能要 早點訂位。 餐廳資訊 潮肉壽喜燒 敦南店 營業時間： 平日12:00~15:00/17:00~23:00 例 假日12:00~23:00 電話：0227407399 住址： 106台北市大安區敦化南路一段160巷17號 官方網址： 連結 訂位網址：連結 ## 推文