--- title: "[嘉義" date: 2021-03-13T11:52:45+08:00 draft: false type: "post" url: "/article/42386382" image: "cover.jpg" --- ## [嘉義 ## kielkiel (引線木偶) 餐廳名稱:新港九天宮月眉鴨肉羹 地 址:嘉義縣新港鄉月眉潭段眉潭小段590號(月眉潭九天宮前) 電 話:0919120609 營業時間:11:00~14:00、17:00~:19:00 消費日期:2021.3 心得 : [網誌 圖文版 : https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/330669281 ] 家母因為看到新聞,吵著要看朴子的黃花風鈴木。 明明我們就住在後庄,軍輝橋旁的很茂盛,中埔全聯後方社區內的也不錯。 但別人家的花就是比較香。 新聞說的很籠統,就說朴子溪南堤防汛道路,後來是找到有篇報導比較詳細, 給了一個地標觀濟宮,定位到這邊就差不多了。 這裡堤防感覺沒什麼修繕,地上都是沙土,高度倒是滿能湊近枝枒拍攝。 我們是非假日去看,所以沒有想像中的攤販多, 本來想說攤販吃點小東西,但多半是賣菜的。 (吵著看花的家母,看不到五分鐘拍完照就衝去買菜了。 花椰菜一顆10元、玉米筍一大袋100元,是真的滿便宜的。 ) 用孤狗大神導航,附近評價比較高就這間月眉鴨肉羹。 不在大路上,潛藏在田間小路、沒有招牌的不顯眼店家。 但看來客數量,看來已完全不隱密,超多客人一直維持在滿座。 月眉潭九天宮旁不起眼的鐵皮屋,正是這間評為在地人才懂吃的鴨肉羹。 宮廟前的空地,可停車還滿方便的。 雖然是鐵皮屋,但整體環境還滿整潔乾淨。 看其他網誌說老闆有養陸龜感覺很稀奇,但我們現場只看到兩隻店貓。 (傳說千年烏龜不是會變成美女報恩就是變成貓,誤) 1990年開業,目前也已經是30年老店。 內場看到很多熱炒夾,照理說應該手腳會很幹練,但當天整體出單速度很慢, 現場就有兩桌等不耐煩抽單了。 一度也是有點想說要不要放棄,但就是一種吃的執念吧, 屁股都黏下了,今天就是要吃到他(頑固) 不熟練的程度,是會讓人想起《金田一少年事件簿》的短篇集《殺人餐廳》。 兇手於餐廳行兇後,臨時遇上金田一來用餐,只好假裝成廚師, 最後還被迫穿上女僕裝。 https://kknews.cc/zhtw/comic/xzjyxg9.html 完全是餓到腦洞大開,但的確是會不會是頂讓的可能呢? 之後查了一下有美食新聞介紹過這間,現在有老老闆本人在。 所以就不知道是平常就那麼慢工出細活了,或當天真有什麼狀況? (小老闆娘很漂亮,但感覺心情不太好) 魯肉飯 25 這裡是也滿好奇,大家對於上菜的集中性會在意嗎? 因為魯肉飯還滿簡單的,就添飯後澆肉汁兩個動作, 但店家可能想說要一起上,所以就也是等很久才吃到。 我個人是喜歡店家這種作法,因為有時就是想要飯、湯、菜一起吃, 分開時間差太久就不能配了。 但家裡長輩是覺得就餓了,趕快上一道也好止點饑啊。 魯肉飯肥肉不膩綿化口,瘦肉不柴有嚼勁。 玉米餡貢丸湯 30 據說是純手工製作,Q彈度跟咬開肉汁的豐沛,配上玉米甜香。 好吃到想再帶一包外帶的冷凍丸回家煮湯,但已經完售了,扼腕。 鴨肉粳飯/麵 40 粳湯是屬於較清爽不黏稠的,大量的筍絲可以說是功臣。 自然散發筍湯香,又適度成就口感。 除了筍子外,還有炒洋蔥也是一味蔬菜甘甜。 鴨肉份量覺得適中,料理的軟嫩入味,不乾不柴,好吃。 鴨肉燴飯 80 濃稠燴醬微微的甜味,炒洋蔥及韭黃讓整體不會太黏膩, 米飯粒粒分明充分沾附醬汁。 烏醋點綴提味,酸香與鴨肉味道搭配合適。 鴨肉 150 最大亮點要稱讚這道現切鴨肉,照片因為奶奶餓了先挾幾片,整體份量真的很高CP。 肉的品質,新鮮軟嫩富彈性,且多汁豐厚。 鴨骨頭也不會太難剃除,算這間覺得最驚豔的亮點。 一樣也是想帶給沒來的家人吃,也沒有了QQ 上週賞花時吃到的美食,本來想趕在風鈴木花期跟大家介紹, 但我烏龜慢寫的速度果然跟不上花謝的速度哈。 軍輝橋旁已經只剩幾叢了,不知道朴子的還剩多少。 (真是值得來首學友哥的《我等到花兒也謝了》哈哈) 但除了等出餐很久,美味跟CP值還是大推。 就算不看花,喜歡鴨肉料理的,到新港也是可以來吃吃這間月眉鴨肉羹嘍~ WEb : http://kielkiel.pixnet.net/blog FB : https://www.facebook.com/kielkiel0205 IG : https://www.instagram.com/kielkiel0205/ 引線木偶 Heaven tollbooth ## 推文