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title: "台南家庭式天婦羅-雙耳油鍋:風格樸實"
date: 2021-01-31T16:40:55+08:00
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 ## 台南家庭式天婦羅-雙耳油鍋:風格樸實

## yoshyou (吃漢老黃)

============================================== 餐廳：雙耳油鍋 台南家庭式天婦羅專賣 地址
: 台南市中西區府前路一段371巷58號 



營業時間：週五~週一 17:00~21:00 餐廳官網
: https://www.facebook.com/TainanTempura/ 用餐時間：2020.12 (網誌圖文
: https://tinyurl.com/yymcgmfc ) 主打家庭式天婦羅套餐雙耳油鍋在台南的威名已無需多說。



每天三輪，每輪8人，每周只 營業四天，大家依然趨之若鶩。



每到周二的預約時間，臉書專頁下方刷出來的驚人訂位留 言瀑布令人瞠目結舌。



 究竟是不是所謂的飢餓行銷? 我覺得不是，當真能夠親身造訪後，更覺得老闆純粹想把每 天24人份的食物好好完成而已。



 店門口就這麼簡單，完全是普通民宅。



 會先奉上麥茶，寒冬中真是溫馨。



 店裡就兩人組合，非常忙碌 沙拉。



和風醬汁，酸味明確，裏頭用料非常扎實，玉米好甜蔬菜也完全沒苦味。



 今天點的是蕎麥麵組合，蔥花非常豪放，旁邊一大球山葵，絞在醬汁裡面風味倍增。



 蕎麥麵體很有勁道，香味也不錯，沾著醬汁挺清爽，份量也很大 主角的天婦羅拼盤 超級澎湃，大蝦、鮮菇、蔬菜品質都很新鮮，要注意麵衣很厚，萬萬 不可久放，建議先把天婦羅拼盤吃完。



 雙耳油鍋是非常扎實做好每一部小細節的好店，雖然訂位競爭激烈，不過代價其實也不高 ，食物的CP值也不差，難怪大家趨之若鶩。



 全日本拉麵修羅路200碗全紀錄 https://goo.gl/mXPgH2 散財的米其林星星之路 https://reurl.cc/72OyaD 想到就寫的食記 https://www.facebook.com/yoshyou423/

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