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title: "新竹東區 18巷公園羊肉炒麵經國店"
date: 2021-01-09T15:09:29+08:00
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 ## 新竹東區 18巷公園羊肉炒麵經國店

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餐廳名稱：18巷公園羊肉炒麵經國店

消費時間：2020年/05月 

地址：新竹市東區光華街18巷111號 

電話：(03)5355037 

營業時間：(週日公休)晚上05:30~凌晨12:00 

好讀網誌圖文版: https://blog.triccsegg.com/2020/05/lane18parklambnoodle.html 

====== 本文 ====== 

大學時期住在光華街一帶，一直聽說附近有間知名的羊肉炒麵，但都沒有仔細去尋找，也 就無緣前往用餐。



 這次，趁著去光華街辦事，終於在經國路綠園道旁的光華街18巷找到 這家傳說中的18巷公園羊肉炒麵經國店(原名羊肉鄭)。



 餐廳位於一幢簡易的建 築之中，外掛紅字白底的招牌；可在1樓、2樓內用。



 餐廳外觀 

![](https://tinyurl.com/y2tcnrpe)



1樓 

![](https://tinyurl.com/y6dwn88a)

 2樓夏天時，2樓會開冷氣。



![](https://tinyurl.com/y2dve7yw)



店內只販售羊肉炒麵、羊肉乾拌麵、川燙羊肉、當歸羊肉湯，4種料理。



 羊肉都是不帶皮 的羊肉片，有嚼勁但不騷。



 菜單

![](https://tinyurl.com/y2kqpr8o)

接下來看看餐點的部分吧 調味料 辣椒粉

![]( https://tinyurl.com/yxsgq4xq )



醬油膏加豆瓣醬川燙羊肉、當歸羊肉湯才會附上此醬料。



![](https://tinyurl.com/y3wd2a35)

 羊肉炒麵(NT100) 羊肉炒麵18巷公園羊肉炒麵的招牌菜色之一。



 將羊肉、芥藍菜、油麵，以獨門的花生 沙茶醬快炒。



 麵條炒到軟透並吸滿了醬汁，香味四溢，好吃 

![](https://tinyurl.com/y57z5wan)

![](https://tinyurl.com/y3683dgj )

醬汁醬汁滿油的。



![](https://tinyurl.com/y3ncwegw )

羊肉乾拌麵(NT80) 羊肉乾拌麵料和羊肉炒麵相同，差別在油麵是用煮的。



 不想吃太油的朋友可考慮點乾 拌麵。



![]( https://tinyurl.com/yyrlqum5)

![]( https://tinyurl.com/y5hdzzys)

 川燙羊肉(NT100) 川燙羊肉有些肉煮到太老，要嚼很久。



![](https://tinyurl.com/yy8qbgbr)

![](https://tinyurl.com/y5kroblo)


 當歸羊肉湯(NT70) 當歸羊肉湯18巷公園羊肉炒麵的招牌菜色之一，可續湯。



 湯頭偏鹹，有著當歸的甘味 以及薑絲的暖味。



 乍喝幾口覺得不怎麼樣，但會越喝越順口。


![](https://tinyurl.com/y4f8gpt3)

![](https://tinyurl.com/yxdglbcr)

 總評: 18巷公園羊肉炒麵價格不便宜，但有他獨特的風味。



 在新竹想來點不一樣的小吃，可以 來嚐看看哦 

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