--- title: "台北 佐佧比薩-義大利主廚!酥脆窯烤披薩" date: 2021-01-19T00:29:07+08:00 draft: false type: "post" url: "/article/81087752" image: "cover.jpg" --- ## 台北 佐佧比薩-義大利主廚!酥脆窯烤披薩 ## tiantian27 (teresa) 餐廳名稱:佐佧比薩 消費時間:2020年/11月 地址:台北市大安區安和路二段69巷3號 電話:02 2707 2212 營業時間: 週二週五 11:30~14:00; 18:00~21:30 週六、週日 11:30~14:00; 17:30~21:30(週一公休) 有無包廂:無 推薦菜色:瑪格莉特、莎波麗塔 ================ MENU在這: https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353208156 大食女 in Wonderland: https://www.facebook.com/joyaijia/ ================ 以下純文字: 位在大安區 信義安和的Zoca Pizza佐佧比薩,我已N訪, 由義大利主廚操刀的Zoca Pizza佐佧比薩,賣的是最道地的窯烤披薩 Zoca Pizza佐佧比薩的口味很多元,還可以自選配料做出屬於自己的口味, 每次到Zoca Pizza佐佧比薩,都會遇上不少在附近上班的外國人來懷念家鄉味, 大概就像我們到國外也會想念台灣的珍珠奶茶吧(笑) 進入正文前,先跟大家推薦我們每次的必點就是這個方方正正的披薩文章內再慢慢 跟大家分享。 位在大安區的Zoca Pizza佐佧比薩,從捷運信義安和站走過去,約五分鐘抵達,交通很 方便。 Zoca Pizza佐佧比薩有室內座位區和戶外座位區, 之前去歐洲旅遊就發現,不管天氣有多熱,外國人就是喜歡在戶外用餐, 而店內冷氣房座位區幾乎清一色都是亞洲人,這文化差異非常有趣。 幾次去Zoca Pizza佐佧比薩,也會看到不少外國人指定要坐在戶外座位區用餐,看起來相 當愜意, 店內頗為寬敞,座位數也很多,不會有過於擁擠的感覺。 Zoca Pizza佐佧比薩的披薩全是現點現做,因此皆須稍加等候1520分鐘, 等待餐點時,看著師傅從桿麵團、加配料、到最後將披薩送進烤爐,整個過程超療癒。 莎波麗塔 420 到了Zoca Pizza佐佧比薩如果不知道要點什麼,大大推薦大家點這個 莎波麗塔主要的配料就是單純的火腿,另外再加上三種起司、蛋、特製番茄醬、和黑胡椒 。 披薩裡面有三種起司,因此吃起來奶香味特別濃郁,卻也不會搶走火腿的風采。 而加了雞蛋的披薩,又更為濕潤好入口,非常加分, 不過,也因為這披薩加了大量的起司,因此建議可以兩到三人一起分食,比較不會吃到最 後容易膩。 會推薦這款披薩,除了配料搭配的很優秀外,餅皮也是一大重點 方形的餅皮,外頭烤得酥脆,裡頭卻是相當有咬勁,還是越嚼越香的那種,單吃就可以給 它幾霸昏了。 瑪格莉特 310 瑪格莉特披薩大概是所有口味裡最樸實無華的一款了,但卻是我們最愛點的口味, 裏頭的配料簡簡單單就是起司和特製番茄醬,也因此更能吃出番茄的酸香和起司的濃郁。 Zoca Pizza佐佧比薩有提供液狀的辣油和乾辣椒,不過它們都是屬於香大於辣的那種, 簡單提提味。 不知道大家吃義式披薩都怎麼吃呢? 很早以前我都是整片拿起來吃,然後上頭的配料就全都掉光光了, 後來到披薩斜塔用餐才知道,因為義式披薩的餅皮偏軟,所以要捲起來或對折吃比較方便 , 自從那時開始,我的披薩就能以相當完整的姿態進入嘴裡了XD (其實我們也是幾次去用餐,發現好多外國人都這樣吃披薩...我們便也偷偷學起來) Zoca Pizza佐佧比薩除了有披薩外,也有賣義式冰淇淋,他們的冰淇淋真的非常濃、醇 ,我大推啊 這間Zoca Pizza佐佧比薩完全是我們的愛店, 還是要大推一下我們每次去的必點莎波麗塔披薩給你們,哈哈 真心推薦喜歡吃窯烤披薩的朋友,不妨可以去這間試試,這邊就簡單跟大家分享啦。 ## 推文 * 這家店真的好吃 * ~XD