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title: "Les OMBRES d'Ambre Restaurant光影餐廳"
date: 2021-01-11T11:49:45+08:00
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## 相關資訊 

名稱 : Les OMBRES d'Ambre Restaurant光影餐廳

Google評分 : 4.4 (總評價數316)

地址 : 700台灣台南市中西區和緯路五段203號

電話 : 06 350 6886

https://maps.google.com/?cid=1008398368727957071

## 營業時間 :
星期一: 11:30 – 17:00, 18:00 – 22:00

星期二: 11:30 – 17:00, 18:00 – 22:00

星期三: 休息

星期四: 休息

星期五: 11:30 – 17:00, 18:00 – 22:00

星期六: 11:30 – 17:00, 18:00 – 22:00

星期日: 11:30 – 17:00, 18:00 – 22:00

## Google評論 :
**(5顆星) Eric Huntt** (2020-12-29 03:36:12)

住宿方面：
房間位於餐廳樓上，有獨立門禁。有專屬停車場，可向櫃檯索取停車幣離場。整體挑高且明亮整潔，總共有五個房間，公共空間有簡易廚房且附簡易廚具、飲用水、膠囊咖啡機及沙發。標準雙人房空間充裕，整潔乾淨。唯一美中不足的大概是浴廁不是完全乾濕分離，淋浴時會有噴濕毛巾的可能。

餐廳方面：
空間寬敞而且氣氛不錯。食材算不錯，但可能是法式料理的關係，以男生而言份量偏小。服務生很親切，大部份的狀況都能協助處理。

**(5顆星) Chun Hao Hsu** (2021-01-01 16:33:20)

從裝潢到餐點，細到連食器都非常非常漂亮，連個水杯杯口都超級細緻。
點了新加坡軟殼蟹跟菌菇油封鴨燉飯都好吃到翻過去
唯一比較可惜的是海鮮費塔塔，不會不好吃，只是鹹甜交織比較不合我們胃口

整體來說會回訪，也會推薦給別人

**(4顆星) 王任平** (2020-12-27 21:58:21)

餐點美味.讓人印象深刻的有鴨胸跟熔岩巧克力蛋糕.鴨胸搭配栗子泥很棒.讓鴨肉的味道更加濃郁.現烤的熔岩巧克力切開的流心很美.配上微脆的外殼與香草冰淇淋很美味

**(5顆星) 徐嘉婧** (2020-08-28 09:43:04)

這次去台南來了一家高質感的餐廳吃下午茶，除了下午茶，如果是紀念日或者約會滿推薦來這邊的～派對、商業聚餐等等多人聚會也都有包廂可以預訂喔！

🔸 #油封鴨腿鬆餅楓糖芥末子醬 NT.400
這個真的是很狂欸，本來以為鬆餅大多是甜的比較多變化，結果他們家竟然把鴨腿和鬆餅結合啦～～太狂🤩鴨腿酥酥脆脆的淋上楓糖芥末子醬味道很夠味欸！

🔹 #雲朵蛋 NT.220
這個光是外觀就很受人喜愛😘，切開來更是療癒，蛋汁直接流出來，下面的吐司沾著蛋液一起吃真的超完美的💯

🔸 #現烤鬆餅 NT.160
因為是現烤的鬆餅，所以需要等候一些時間，但是等待是值得的啦～～使用手工自製莓果卡士達醬，放在鬆餅裡面，上面擠上一些鮮奶油最後灑上些許水果，整體吃起來酸酸甜甜的，層次很豐富🥰

🔹 #焦糖拿鐵咖啡 NT.150
拿鐵有4種口味可以選擇，有焦糖、可可、玫瑰還有咖啡冰磚，我選擇焦糖的，因為喝不慣咖啡的苦味，如果也一樣怕苦的朋友們很推薦喔！

🔸 #綜合莓果優格思慕昔 NT.180
超好喝的莓果冰沙加上酸酸的優格，裡面還能夠吃到莓果粒，超級喜歡💕

**(4顆星) Paris C** (2020-10-20 18:48:26)

餐點非常特別
是一般餐廳吃不到的美味
光是一道凱撒沙拉就很厲害
肉質軟嫩 生菜部分處理的大小同一又鮮脆
吃一口馬上驚艷

主菜部分除了主食料理仔細之外
醬汁的味道非～常加分

只是份量的確都是一人份料理
只有前菜比較適合分食
（但也左不過2人吃吃就空了）

服務部分很親切但又略顯人力不足
常常抬頭找不到服務人員
還有明明點氣泡水
來加水卻直接上一般水（速度快到來不及阻止）
半杯氣泡水不就毀了嗎？ 這部分是蠻傻眼的