index.md 2.5 KB
title: "桃園中壢區。富爸爸馬來西亞料理" date: 2021-01-24T11:42:04+08:00 draft: false type: "post" url: "/article/39619486"
image: "cover.jpg"
## 桃園中壢區。富爸爸馬來西亞料理
larle (認命選擇保護自己)
餐廳名稱：富爸爸馬來西亞料理
消費時間：2021年/1月
地址：桃園市中壢區福州二街451號
電話：0917891693
營業時間：11:3014:00 17:0020:30 週一公休
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blogpost_48.html
這家店剛開幕時便有留意，後來在黃亞細肉骨茶食記裡有板友 提及，便找機會前來一嚐。
店家的特色料理不少，陷入選擇障礙的我只好亂點一通，不曉 得醉香肉骨茶湯煲和肉骨茶湯煲是否只有份量差別。
乾肉骨茶煲 220元 大馬特色肉碎飯 65元（折價後為50元）
第一次吃到乾肉骨茶，會另附肉骨茶湯。
豬肉軟嫩入味，醬汁 鹹甜之餘又有肉骨茶的藥膳香氣，很適合下飯。
肉骨茶湯可想像成 帶甜的藥膳排骨湯頭，藥膳味並不苦。
將白飯換成肉碎飯，原價六十五元可折價為五十元。
肉碎飯賣 相很似滷肉飯，只是肉末裡多了蝦米鹹香，所謂洋蔥甜味自己比較 沒嚐出。
肉骨茶湯煲 200元 綜合椰漿飯 190元 咖哩魚蛋 60元 肉骨茶湯煲湯頭同前述，豬肉吸收的是湯汁味道，因此相對淡 些。
店家會附佐醬，鹹中帶甜且有蒜末及辣椒，沾著吃挺過癮。
椰漿飯在點餐後被告知賣完會換成白飯，但價格並沒有改變（ 傷心）。
椰漿飯的主菜為咖哩雞或中卷，也可選擇綜合版本。
雞肉 為腿肉，入味而嫩；中卷彈實有口感。
咖哩是個人偏好的版本，鹹 香中似有椰漿味，很適合下飯。
餐盒內另附小黃瓜切片、水煮蛋切塊、花生、小魚乾及辣椒醬 。
花生和小魚乾酥脆爽口；辣椒醬提味又香，辣度很溫和。
咖哩魚蛋的咖哩滋味同前述，魚蛋部份彈脆部份稍軟。
在來訪前一直疑惑店家與他縣市抄得的萬得富爸爸肉骨茶不知 是否有關聯，但販售品項似乎有些差異，或許只是店名相近。
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳