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title: "彭城堂台菜海鮮餐廳" date: 2020-12-30T17:03:28+08:00 lang: zh-Hans-TW draft: false url: "/0423511122"
type: "post"
相關資訊
- 名稱 : 彭城堂台菜海鮮餐廳
- Google評分 : 4.6 (總評價數3221)
- 地址 : 411台灣台中市太平區宜昌路377號
- 電話 : 04 2351 1122
https://maps.google.com/?cid=13072185594841813112
營業時間 :
星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00 星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
Google評論 :
(1顆星) I-HSUAN HUANG (2020-12-20 10:59:50) 和家人第一次一起來用餐, 一家人從來沒有過外食經歷像這次如此糟糕, 帶著期待的心情進去, 卻是滿滿的失望走出餐廳。整體來說, 米其林必比登這個稱號完全過譽了, 整體的菜無論是烹飪處理方式和味道也不如一間一般的台式熱炒店或是其他台式和菜餐廳, 不僅完全沒到最基本的水準, 也完全毀了台菜的靈魂, 奉勸大家想來嘗試的人請三思。當然每個人對於食物的口味可以很主觀 , 但當好幾個人同時對於相同的菜有雷同的負面評價時, 就代表餐廳的品質真的低於該有的水準, 還有很多改進的空間。如果GOOGLE評論可以有低於1顆星的評價, 這次的用餐體驗真的只值得負5顆星, 同時也不禁讓人懷疑店家其他的不少google評價是不是洗出來的?!
最大雷點 (最無法接受+服務業最雷的用餐經歷): 我們可以理解餐廳因為採預約制一張桌子給了1.5小時的用餐時間, 同時餐廳也非常嚴格的在計算用餐時間, 以便確保下一輪預約的客人可以準時用餐。我們預約5:30PM, 從我們坐下來直到離開餐廳服務生講了幾次用餐時間只到7:10 pm, 諷刺的是, 每次服務生來催的時候我們點的菜根本還沒完全上來, 想請問餐廳, 你在不斷告知客人用餐時間期限的同時, 是否也要同時反省你們的出餐時間效率? 菜都還沒來, 還不斷催促客人用餐時間? 請問邏輯在哪? 我們也只點了四道菜一個湯, 甚至最後一道菜(剛上來還是幾乎冷的, 還需要爐子和時間加熱那種)上來沒多久就直接把剉冰直接放上桌 (註: 剉冰上桌時間是6:38分, 時間距離7:10 分還有整整半個小時), 熱菜根本就還正在吃甚至還沒吃完, 就直接送上很快就會融化的甜點趕客人這點真的非常失敗。全程用餐感受就是吃飯備感無限壓力。因為印象實在是太差勁, 一刻都不會想再留, 最後6:50PM之前就結帳離開餐廳。
- 招牌割包: 三層肉送來的時候是冷的, 古怪的是同一鍋的筍乾是溫的, 肉本身完全沒味道, 零零碎碎, 和醬汁本身完全不認識, 割包的靈魂之一是香菜, 但也沒附上香菜。
皮蛋地瓜葉: 完全吃不出來是個有皮蛋的一道菜, 既然叫做皮蛋地瓜葉就應該是一道兩個食材要互相融合唯一的料理, 但吃起來就是兩個食材完全是獨立的個體味道互相不認識, 毫無特色, 很可惜的一道菜
黃金麻油悶鴨: 吃起來完全就像是一個一般超市賣的普通冷凍料理包, 毫無層次, 鴨肉乾柴無比, 裡面的凍豆腐吃起來甚至有一點像是橡皮筋, 完全無法理解是店內招牌, 非常失敗的手路菜
四季豆肥腸: 肥腸少的可憐, 口味非常一般
(5顆星) lin Pen (2020-09-16 07:06:57) 每樣菜都很大份，菜很有特色
(5顆星) Chun Wang (2020-09-13 13:59:40) 菜色豐富好吃，很適合聚餐！
(5顆星) Chou Sophia (2020-12-14 22:09:35) 有一種台式復古...那種回阿嬤家的感覺，非常的擁擠..還會有一種難以形容的氣味...燈光昏黃...什麼都新鮮都想東摸西摸...Tshiu tsian 這是彭城堂給我的氛圍... 我們6大2小，基本上除了菜尾鴨有打包....是點的蠻剛好的 皮蛋地瓜葉：除了皮蛋QQ的和地瓜葉很符合老人家愛亂煮愛亂加的特質..之後上面還要灑一層蛋酥，已經很澎湃還硬要來一個華麗，這事真的只有愛我們的阿嬤會幹 麻油蛋松阪豬：基本上從我做完月子後應該沒有再吃過那麼像我阿嬤煮的料理了... 澎湖花枝丸一份五顆不知道是不是澎湖的但肯定是花枝... 橙汁排骨非常的軟嫩，香嫩滑溜..酸酸甜甜 菜尾鴨，mix所有年輕人最不愛的食材，一陣亂煮，爌到那骨肉分離的鴨....一種久違的思念 其實我蠻懷疑這間餐廳我阿嬤應該有合夥入股，因為他的每道菜色真的都是阿嬤的拿手菜，而且味道也非常像....但是阿嬤已經離開很久了⋯⋯ 在這裡尋見一種吃不到的好味道⋯⋯ 其它像是豬油拌飯或者是招待的甜點冰品就不贅述也是非常的古早味
(4顆星) Jackie Yang (2020-09-12 22:49:27) 美味的料理，平實的價格，滿座的饕客