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title: "銀翼餐廳" date: 2021-01-21T12:32:27+08:00 lang: zh-Hans-TW draft: false url: "article/0223417799"
type: "post"
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名稱 : 銀翼餐廳
Google評分 : 3.9 (總評價數1508)
地址 : 106台灣台北市大安區金山南路二段18號2樓
電話 : 02 2341 7799
https://maps.google.com/?cid=1638095005426167775
營業時間 :
星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
Google評論 :
(4顆星) Rady Fu (2020-12-20 13:09:04)
本來該給五顆星的評價的，可是最後一次造訪，菜的口味跟品質是實在落差太大!那天家人叫了一盤韭黃牛肉絲，據說牛肉難吃到不行!很可惜，以前懷念的味道不一樣了!聽說換了大廚，給了四顆星，多是出於因為是從小吃到大的老字號餐廳，期望它能恢復以前的品質和水準!
(1顆星) 雅珺張 (2021-01-01 21:15:48)
從小吃到大的銀翼, 連訂婚都在這辦的, 今日再去造訪, 非常失望, 不知道是否廚師已不在, 還是老闆有換(都沒看到之前老闆), 口味已完全不同了, 招牌的霄肉很死鹹很柴、白菜心味道也不再清爽, 整個大走味, 老菜都已不是記憶中的美好味道, 新菜色鹹酥全鴨, 整個炸得很柴很硬無法入口, 而且都是肉臭味跟油耗味, 沒有鮮甜鴨肉味, 夜市賣的東山鴨頭都遠勝他, 出菜很慢、服務也不再親切, 非常失望, 除了名子跟招牌外, 他已不是銀翼了!
(2顆星) youchi wu (2020-12-21 12:18:06)
不一樣了，不一樣了，三鮮煨麵裡加了杏鮑菇是怎麼一回事，蝦仁、海參品質明顯下降，連刀工也差很多。 老味道不在了，我這個30年的老客人也不會再去了，好手藝沒有堅持傳承下去，一切都太可惜了。
(3顆星) Lynn Lin (2020-11-29 17:54:34)
裝修許久的銀翼，今天終於再度造訪，可能是還沒整修完全。所以場地顯得零亂。有點像坐在倉庫用餐的感覺。雖然菜的味道沒變，服務也一樣親切。但希望場地做一個整理。給予舒適用餐的環境。
(1顆星) 鄭志昌 (2020-12-28 03:41:26)
完全走味，以前的老師傅退休的退休，過世的過世，很多老員工在新的董事長的逼退下紛紛離職，新來的廚師完全不懂老菜燒法，個人覺得難吃至極，無一亮點