index.md 4.6 KB
title: "青葉台灣料理-中山店【12/30隆重 重新開幕】台北美食 台北台菜餐廳 台北年菜推薦 台北家庭聚餐 台北春酒尾牙 中山區美食" date: 2021-02-17T21:32:25+08:00 lang: zh-Hans-TW draft: false url: "article/0225517957"
type: "post"
相關資訊
名稱 : 青葉台灣料理-中山店【12/30隆重 重新開幕】台北美食 台北台菜餐廳 台北年菜推薦 台北家庭聚餐 台北春酒尾牙 中山區美食
Google評分 : 4.1 (總評價數837)
地址 : 104台灣台北市中山區中山北路一段105巷10號
電話 : 02 2551 7957
https://maps.google.com/?cid=11694605110703499711
營業時間 :
星期一: 11:00 – 14:30, 17:15 – 21:30
星期二: 11:00 – 14:30, 17:15 – 21:30
星期三: 11:00 – 14:30, 17:15 – 21:30
星期四: 11:00 – 14:30, 17:15 – 21:30
星期五: 11:00 – 14:30, 17:15 – 21:30
星期六: 11:00 – 14:30, 17:15 – 21:30
星期日: 11:00 – 14:30, 17:15 – 21:30
Google評論 :
(4顆星) chun-hui chu (2021-01-30 15:18:33)
意想不到的好滋味，賓至如歸的好自在，社會責任的好放心，有別於一般名店的吵雜氣氛，很適合給不走排場路線，純粹喜歡與在乎的人一起分享美食
餐點 • 烏魚子炒飯 : 炒飯中的烏魚子顆粒比常見地大，帶出來的味道也相對更鮮甜，很適合點一盤小份的大家分著吃 • 尖椒螺片 : 從沒想過打卡的招待菜色，口味如此出乎意料，味道小麻，搭配薄薄脆口的螺片，好吃且有份量 • 翠玉干貝 : 適合拍照的菜色，蛋豆腐 • 百合蝦球 : 粉粉的百合、嚼勁的白果襯托充滿鑊氣的炸蝦 • 雪菜魚卷 : 魚片卷Q彈的蝦，是很素雅的菜色 • 菜脯蛋 : 是烘蛋的蓬鬆呈現 • 香煎豬肝 : 甜鹹的濃郁醬汁化在食材中，外脆內嫩，是當之無愧的超級招牌菜色，對豬肝沒有好感的人，真的可以試試 • 蒜苗松阪豬 : 豬肉醃漬味提升菜色，非常下飯 • 炒四絲 : 不同於以往出現豬肚絲，味道清爽、滑順入口 • 地瓜稀飯 : 算人頭價，可無限續
訂位 • 提供網路訂位與電話訂位 • 訂位成功後，會收到訂位簡訊 • 用餐前一天，會收到確認簡訊與含圖的菜單連結
服務 • 服務員人數充足且有熱忱 • 上菜迅速 • 分工明確，訊息傳遞確實 • 可代冰蛋糕
環境 • 氛圍雅緻 • 座位類型從包廂型四人座到圓形大桌
位置 • 位在六條通上 • 巷口是百家莊與龍都酒樓 • 店家對面有小型停車場 • 中山站二號出口，六分鐘的路程
支付 • 現金 • 刷卡
防疫措施 • 門口量體溫 • 服務人員皆有帶口罩 • 每道菜色皆放公匙
豬肉來源 • 松阪豬 : 義大利、西班牙、丹麥 • 豬肉 : 台灣
(5顆星) YS Wu (2021-01-26 22:28:50)
[特色]青葉台菜不愧是台菜中的扛壩子，完全可以理解日本人會喜歡台菜中的細膩與溫暖。煎豬肝水準非常高，入口的醬汁濃郁可以壓住豬肝的沉重，讓其脆口可以完全的表現出來。煎椒螺片的辣椒油香和螺片的滑順，使的辣椒這一個主題可以酸鹹辣，吃起來相當爽快。炒四絲用了木耳絲、干絲、肉絲、豬肚絲，吃起來是大相徑庭的各式食材各提供不同的口感，滋味豐富。烏魚子炒飯是由一小塊一小塊的小烏魚子讓飯黏住，跟一般餐廳用磨碎的烏魚子不同，相當好吃。 [服務]經理與前場非常可愛，用餐時有壽星，還特別蒸了小壽桃慶祝，整個用餐過程及服務都是極為滿意。
(5顆星) H. Gigi (2021-01-11 17:00:29)
あおば充滿年代感，之前長輩常唸著想來，近期重新開張，終於能再次嚐到這令人惦念的熟悉好味道，讚讚！結帳有8折優惠，到1/15止(重新開幕慶) 晚上用餐氣氛挺棒，小女子初次造訪覺得台菜味道超CAN，服務也很NICE，值得再訪！p.s.: 長輩覺得銀耳湯過甜，建議可微調會更棒，螞蟻人我覺得很順口哈...
(3顆星) 炳坤 (2021-02-16 20:03:08)
料理值得推薦，40 年前的好味道大多保留，但服務部分竟然有迴異於大部份評價的遭遇，使得老丈人大過年的就發脾氣。希望主管階層加油，不要讓這塊老招牌因為小地方的疏忽而逐漸褪色。
(5顆星) Juno Chueh (2021-02-16 13:27:54)
菜好吃！而且很多到的料理味道是外面吃不到的， 像是今日點的巴西蘑菇雞湯，但炒飯偏油；另外服務人員專業又很親切，得知有壽星，立馬送壽桃，真的很會做生意。