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title: "彭城堂台菜海鮮餐廳" date: 2021-02-17T21:31:59+08:00 lang: zh-Hans-TW draft: false url: "article/0423511122"
type: "post"
相關資訊
名稱 : 彭城堂台菜海鮮餐廳
Google評分 : 4.6 (總評價數3308)
地址 : 411台灣台中市太平區宜昌路377號
電話 : 04 2351 1122
https://maps.google.com/?cid=13072185594841813112
營業時間 :
星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
Google評論 :
(5顆星) smart s (2021-01-07 01:54:34)
懷舊式餐廳 2020米其林必比登推薦餐廳 （副總統跟市長都有來光顧哦）
有合作的停車場，在賢德醫院後面，要轉進巷子裡，太平吳記焢肉粽對面，免費停一個半小時，但停車位有點擠，蠻考驗停車技術的。
一走進去，彷彿是到阿公阿嬤家一樣，很多都是有年代感的擺飾，喜歡復古風的人肯定超愛的。
小插曲 我們訂7：30的，提前到之後想點餐，服務生看時間7：28分，拒絕我們，說要30分才能點😂看來 很有時間觀念~~
內用一個人付10元就有白飯吃到飽還有飯後的古早黑糖刨冰吃到飽，注意哦，白飯不是自己到飯桶盛哦，不夠的時候請服務生盛就可以了，這裡的白飯是用超有名的霧峰香米，搭配他們的黃金比例 一匙醬油一匙豬油 真的讓人一碗接著一碗（小心熱量😂），飯後的刨冰，不是單純的冰加黑糖，下面還有料哦！
這次我們點了
碳火砂鍋菜尾鴨 上面說是6到10人份 而且一天提供的數量有限，不一定吃得到。整體來說，有點像是佛跳牆的感覺（這樣說是不是降低他的獨特了……）滿滿的各種料，還有鴨。真的很好吃，尤其是冷冷的冬天。
彭城老酒香蔥淋雞 $380 好吃版的醉雞，是冷的，店員推薦的
麻油蛋松坂豬 $380 麻油炸彈好好吃，豬肉也充滿麻油味，入味好吃。送上來的時候，要等到滾了才能吃哦
皮蛋地瓜葉 $180 超愛吃皮蛋的我，沒有想到加熱後的皮蛋更好吃，搭配他的醬配上地瓜葉，真的好吃到爆。
整體出餐速度蠻快的，服務生的服務也很棒，會跟你介紹菜色，當你點了兩個口味相近的菜時，還會提醒你，問你要不要換其他的😊今天點的每樣菜都很好吃，對了，要提前預定哦，不然可能都沒有位置，推薦大家來吃，來體驗復古風的餐廳，還有，他們有賣一些古早味的小零嘴，像是可樂軟糖啊，巧克力醬等等的❤
(1顆星) I-HSUAN HUANG (2020-12-20 10:59:50)
和家人第一次一起來用餐, 一家人從來沒有過外食經歷像這次如此糟糕, 帶著期待的心情進去, 卻是滿滿的失望走出餐廳。整體來說, 米其林必比登這個稱號完全過譽了, 整體的菜無論是烹飪處理方式和味道也不如一間一般的台式熱炒店或是其他台式和菜餐廳, 不僅完全沒到最基本的水準, 也完全毀了台菜的靈魂, 奉勸大家想來嘗試的人請三思。當然每個人對於食物的口味可以很主觀 , 但當好幾個人同時對於相同的菜有雷同的負面評價時, 就代表餐廳的品質真的低於該有的水準, 還有很多改進的空間。如果GOOGLE評論可以有低於1顆星的評價, 這次的用餐體驗真的只值得負5顆星, 同時也不禁讓人懷疑店家其他的不少google評價是不是洗出來的?!
最大雷點 (最無法接受+服務業最雷的用餐經歷): 我們可以理解餐廳因為採預約制一張桌子給了1.5小時的用餐時間, 同時餐廳也非常嚴格的在計算用餐時間, 以便確保下一輪預約的客人可以準時用餐。我們預約5:30PM, 從我們坐下來直到離開餐廳服務生講了幾次用餐時間只到7:10 pm, 諷刺的是, 每次服務生來催的時候我們點的菜根本還沒完全上來, 想請問餐廳, 你在不斷告知客人用餐時間期限的同時, 是否也要同時反省你們的出餐時間效率? 菜都還沒來, 還不斷催促客人用餐時間? 請問邏輯在哪? 我們也只點了四道菜一個湯, 甚至最後一道菜(剛上來還是幾乎冷的, 還需要爐子和時間加熱那種)上來沒多久就直接把剉冰直接放上桌 (註: 剉冰上桌時間是6:38分, 時間距離7:10 分還有整整半個小時), 熱菜根本就還正在吃甚至還沒吃完, 就直接送上很快就會融化的甜點趕客人這點真的非常失敗。全程用餐感受就是吃飯備感無限壓力。因為印象實在是太差勁, 一刻都不會想再留, 最後6:50PM之前就結帳離開餐廳。
- 招牌割包: 三層肉送來的時候是冷的, 古怪的是同一鍋的筍乾是溫的, 肉本身完全沒味道, 零零碎碎, 和醬汁本身完全不認識, 割包的靈魂之一是香菜, 但也沒附上香菜。
皮蛋地瓜葉: 完全吃不出來是個有皮蛋的一道菜, 既然叫做皮蛋地瓜葉就應該是一道兩個食材要互相融合唯一的料理, 但吃起來就是兩個食材完全是獨立的個體味道互相不認識, 毫無特色, 很可惜的一道菜
黃金麻油悶鴨: 吃起來完全就像是一個一般超市賣的普通冷凍料理包, 毫無層次, 鴨肉乾柴無比, 裡面的凍豆腐吃起來甚至有一點像是橡皮筋, 完全無法理解是店內招牌, 非常失敗的手路菜
四季豆肥腸: 肥腸少的可憐, 口味非常一般
(5顆星) lin Pen (2020-09-16 07:06:57)
每樣菜都很大份，菜很有特色
(5顆星) Chun Wang (2020-09-13 13:59:40)
菜色豐富好吃，很適合聚餐！
(4顆星) Jackie Yang (2020-09-12 22:49:27)
美味的料理，平實的價格，滿座的饕客