index.md 5.1 KB
title: "中山招待所" date: 2021-01-12T11:12:11+08:00 lang: zh-Hans-TW draft: false url: "article/0423770808"
type: "post"
相關資訊
名稱 : 中山招待所
Google評分 : 4.4 (總評價數698)
地址 : 403台灣台中市西區五權西六街27號
電話 : 04 2377 0808
https://maps.google.com/?cid=1132194304923193942
營業時間 :
星期一: 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
星期二: 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
星期三: 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
星期四: 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
星期五: 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
星期六: 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
星期日: 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
Google評論 :
(1顆星) Nicholas Wu (2020-08-27 19:46:21)
價格與餐點不成正比。來過一次就好
(1顆星) A Chen (2020-12-14 11:56:36)
在先生還在停車時，（媽媽在準備要讓女兒入座時）桌上居然已經開始上菜...服務生在先生進到餐廳後，也沒有介紹剛剛上的三道前菜（包括主廚的雪茄創作靈感），一切都好像流水席般的匆忙。直到我表示不是很滿意他們的程序與態度一切才開始有所改變。（雪茄也是我們問了才告知)
給還未嘗試中山招待所的客人建議:
網路上看到的照片與真正吃到的食物，需客人們親自去品嚐才能知道，認真與感動人的料理，今天晚上，是沒有的, 菜單上需額外付費的料理我們出於想要有多樣性的變化除了主餐前菜外都有額外付費加點。可怕的是，上一道出現的干貝馬上又再下一道裡換湯不換藥的出現在馬賽湯內。（連烹調方式都相同，乾煎）
更新： 餐廳所回復的「便當餐盒」並非實情，已告知餐廳，小孩是罕見疾病兒童有特殊飲食限制，是否可客製付費的餐點，但餐廳在電話中已婉拒且請我們準備小孩的餐點，給的回覆模棱兩可且並在訊息的傳遞與當天服務人員有相當大的出入，以致於當天的服務人員在從孩童的「特殊飲食紙盒」拿出餐點時做出很大的反應（欸這不是副食品喔！副食品不是長這樣！） 我的建議是，客人可以親自去體會裡面的服務人員的服務態度與應對方式（不專業且帶有情緒），光憑一個評論無法改變客人想嚐新的心情。 事後服務員有親自詢問孩童的罕病特殊餐點狀況、這部分與剛開始因餐廳溝通不良的狀況有很大的差異，態度是和善的。 主要並不是要針對當天服務的人員，餐廳背後的溝通與交流才是造成這次用餐不愉快的原因。
(4顆星) Pei (2020-09-29 18:06:52)
剛好要去台中玩，從2020米其林指南找到了中山招待所，說實話會被成功吸引是因為整體的環境。果不其然當天管家開門迎接時真的令人心曠神怡，寬敞的庭園和懷舊的建築風格搭配著各式綠色植物，讓人心情真的超好的。進門後的裝潢也都很棒，很開心我們剛好被安排在包廂用餐，完全不會和其他用餐的客人互相干擾，也有稍微注意開放空間的用餐間距其實也蠻大的，能夠讓人很舒適的用餐。接下來就是餐點，餐前麵包讓我們所有人都非常滿意，外層非常非常酥脆內層柔軟，醃漬的紅蘿蔔酸甜度剛好，吃完真的會很開胃。開胃菜、前菜、湯品、主菜、茶點我們也都非常滿意，融合許多台法創意的巧思，將一些台灣特色的食材融入法式料理中，讓人印象深刻。其中比較普通的是甜點的芒果凍，說實在是有點讓人失望，口感和味道都不到位，但是搭配的手工冰淇淋又真的是非常非常好吃，很有特色很有記憶點。總而言之，蠻推薦大家來這邊用餐，用餐環境完全不用多說，食材的料理和份量也都蠻好的，本來以為會吃不飽，但其實最後有點吃不下😂
(5顆星) Zhong Darling (大伶) (2020-12-28 04:21:39)
餐點沒有到很合口味，不過每道料理都蠻有創意的，結合台灣食材及法式烹調手法，加上服務優良給與五顆星評價，反正口味這種東西見仁見智，主要是氣氛真的很棒，適合吃頓浪漫的燭光晚餐。 另外餐後甜點是本次用餐體驗中覺得最美味的，馬卡龍跟法國當地名店的味道不相上下！慕斯蛋糕也很爽口不甜膩，搭配接骨木花茶剛剛好，可惜詢問過後沒辦法單點，真的是被餐廳耽誤的甜點店啊～
(5顆星) 阿俐 (2020-12-14 01:51:30)
踏進店家 服務人員親切地問候（加分） 微笑著向我打招呼 已感受到（親和力） 歡迎我們一家人 前來用餐 帶位入座 服務上很勤快，每道菜說明都很確實 讓客人明確知道餐點內容（這點很重要） 上菜節奏也拿捏的很好，環境整潔度佳 用餐起來很舒服，整體來說從容自在。 服務人員也會待我們吃完一道菜後 關心我們，餐點口味上合不合胃口 細節上都有照顧到 吃到（人情味）的一餐 比吃到鮮干貝那種（甜）還開心 會再期待下一次用餐唷！ 謝謝你們 辛苦了。