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title: "台南晶英酒店－晶英軒" date: 2021-01-21T12:34:51+08:00 lang: zh-Hans-TW draft: false url: "article/063903020"
type: "post"
相關資訊
名稱 : 台南晶英酒店－晶英軒
Google評分 : 4.3 (總評價數469)
地址 : 700台灣台南市中西區和意路1號
電話 : 06 390 3020
https://maps.google.com/?cid=2273405219071735693
營業時間 :
星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
Google評論 :
(1顆星) 陳毓毛 (2021-01-18 19:20:05)
這服務跟我說高級飯店的餐廳那我還真的不敢恭維 今天是包廂消費通常都是有專屬服務人員 想丟個衛生紙卻要我自己走到餐廳外遠的要命的廁所 一般點烤鴨應該都會先問客人需不需要先拍照或是詢問一下片皮鴨裡頭包的東西有沒有不吃的 完全沒有！鴨推來就默默的包好上桌？！ 再來是用餐期間小朋友不小心翻到飲料 服務人員整個不為所動站在原地看著我們 跟她要個紙巾結果只給個三張 地上都是水請她幫忙處理一下也是拿個幾張餐巾紙過來擦！？ 後來有另一位服務人員過來一樣請她多給幾張餐巾紙要擦小朋友的褲子 結果她還是慢條斯理的轉餐巾紙，我知道飯店都會規定餐巾紙要轉開放在盤子上供客人使用但大姐現在是緊急狀況耶！ 最後請主管出來反應我們覺得服務品質很有問題，結果主管也是一副無關緊要的態度說會再去了解狀況，餐後招待水果。 我自己本身也有做過飯店餐廳，這種服務態度實在是令人傻眼。 整體消費起來烤鴨一般般，服務態度除了傻眼我找不到其他形容詞，雖然同是晶英但真的跟宜蘭晶英落差太大了，今天真的是一個很不愉快的消費經驗。
(4顆星) Jonas Liao (2021-01-20 12:03:35)
蠻適合家庭聚餐的場合 但訂位不容易 本次用餐是在包廂 雖然有低消但家庭聚會下其實價格差不多 招牌的一鴨六吃能充分享受不同種類的烤鴨呈現 開胃小菜的部分都偏清淡 片鴨捲餅每一份份量都很足夠 炒鴨架方面其實上面的鴨肉都還很大塊 白菜菌菇鴨湯還蠻濃郁好喝的 鴨汁小籠包就比較吃不出來鴨肉味道 松子炒鴨鬆是蠻特別少見的菜色 吃起來也很清爽 鴨肉炒飯配紅酒汁也是外面少見的菜色 值得品嘗 三蔥豆豉爆雞球是重口味的菜色 還蠻下飯 紅麴排骨就比較沒啥特別感覺 包廂內空間充裕 適合有帶小孩去聚餐的場合 小孩吃累了還能在包廂內玩耍 不怕影響到其他客人 服務提供上都很周到 整體餐點分量應該比較適合七位大人享用 八位大人可能還要再加點其他菜色
(4顆星) Unn Chou (2021-01-19 15:05:41)
四人體驗了 一鴨六吃 另外加點甜點 // 必須預約
今天是不抱期望來吃的 因為之前吃蘭城的烤鴨被雷所以
！！！台南晶英的烤鴨好吃多了啦！！！ 可以完全吃到鴨的原味 肉質處理的也恰到好處 雖然是六吃但每一吃都有很好的運用鴨體 四人吃一隻鴨有點太剛好 不能品嚐到其他菜色蠻可惜的 留點遺憾下次回來吃～～
缺點可能就是菜單的設計比較不靈活 因為愛吃鴨肉本身 所以不能自選鴨的吃法比較可惜
我不愛蘭城原因之一就是因為他太過虛華太多裝飾 把鴨子原有的香味蓋掉QQ
服務也很到位 上菜速度也蠻不錯舒服的 推推晶英軒
(3顆星) Ivy Chuang (2020-11-30 20:49:58)
用email訂位，起初通知我沒位子，但很快有人取消就接到電話詢問是否要用餐，非常棒。餐廳位於晶英酒店的二樓，五星級飯店的大門和大廳果然很氣派。預訂的是19:30的餐次，提早五分鐘到達還無法入座，要等到剛好19:30才能入席。事先預訂了四人合菜，所以點菜很迅速。先上了前菜三樣，都是冷盤。接著先上青菜，選的是水蓮，爆香過很香，不過有點難咬。下一道是海鮮煲，服務人員說桌上會擺不下所以直接幫我們分小盤。之後才上烤鴨三吃。第一吃是捲餅，這烤鴨應該是整晚最好吃的，的確真的很嫩！餅皮有點厚度，無法吃太多。之後的第二吃和第三吃就間隔的一段時間才上。炒鴨架有點鹹，而且還很多鴨肉。鴨湯放了白菜和鴻禧菇。桌上的茶只要一喝完，服務人員很快就會補上。空間上的氣氛還不錯。有點可惜的是沒有留一些讓客人單吃烤鴨，不包餅皮也不炒，享受單純的烤鴨原味。上菜順序也跟菜單上預期的不一樣，前菜之後以為烤鴨這項主菜應該就會上來，沒想到三吃竟然是最後才上，有點模糊了焦點的感覺。整體來說，烤鴨是好吃但沒有特別的亮點，至於其他的菜都很普通，同系列酒店的宜蘭晶英的確好吃很多。
(5顆星) 陳炯元 (2020-12-25 00:58:03)
今天點四人套餐再加點炒飯！ 開胃菜點，杭式蝦油浸雞（蠻入味的）、黃金娃娃菜（好吃）、台南鹹水豬蹄（這個比較沒感覺）！ 一鴨三吃：烤鴨好吃皮超脆，不過偏油（我個人覺得還好，但太太覺得偏油）！ 特色菜：三蔥豆鼓爆雞球 主廚私房菜：冬菜腩肉海魚柳 以上兩道味道還不錯，不過也沒有特別的感覺！ 甜點：桂圓銀耳露，普通！ 季節性特調飲：冬瓜茶覺得還好！ 炒飯很好吃，大推！ 整體吃下來很飽，環境也很舒適，空間很大，服務人員態度也很好，有機會會再來吃，感覺可以試試其他廣式的餐點、炒飯、小點！