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title: "台北中山 野壽司午間握壽司套餐" date: 2021-02-03T23:25:33+08:00 draft: false type: "post" url: "/article/29785457"
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## 台北中山 野壽司午間握壽司套餐
anlafee (ㄆㄈ)
餐廳名稱：野壽司
消費時間：2021年1月 店家
地址：臺北市中山區吉林路22巷27號 店家
電話：0225817577
營業時間：12:0014:30、18:0022:00（週日公休） 價位：午間握壽司套餐100010%
可否刷卡：可以
有無包廂：有
推薦菜色：黑鮪魚中腹 午間套餐包括八貫壽司、細卷、前菜、味增湯以及甜點，實際吃過覺得是很俐落的配置，不會用沙拉跟現成的小菜過場，增加(沒意義的)的豐富度。
https://i.imgur.com/oBMSUnR.jpg 一開場就用鮪魚中腹打我臉，酸鹹鮮，調味完全是我的菜，舍利非常非常粒粒分明，這點則否，我愛吃軟黏的飯(也喜歡吃軟珍珠)(奇怪的人)。
https://i.imgur.com/qaTWQGN.jpg https://i.imgur.com/vlSCtQu.jpg 小肌口感處理的很好。
https://i.imgur.com/A0yu3N4.jpg 上軍艦時師傅一次性上了兩貫，有點小困惑，不知道師傅是不是在暗示我不要再拍照了哈哈，逼得我亂拍之後立刻吃，就怕海苔軟了，軍艦一向不是我的最愛，但同行友人最愛這兩貫，他說海膽很甜，我倒是對他們的海苔比較有印象，是有點厚度的海苔，香味很鮮明、溫和，咀嚼後會在口中留下來，這點似乎有些違反以往對海苔應該要不搶戲的認知，覺得蠻特別的。
https://i.imgur.com/XStnSGm.jpg 花枝很厲害，香味很強烈，黏軟帶點脆。
https://i.imgur.com/NDLWSos.jpg 醃過的鱒魚(蠻特別的，不知道自己有沒有聽錯) https://i.imgur.com/WTyNNrl.jpg https://i.imgur.com/6mHOXBr.jpg 最後以為結束了該上甜點的時候，師傅上了一大堆細卷，照片這樣是一人份的，有點嚇到，鮪魚泥細卷裡有中腹鮪魚泥、紫蘇、跟干瓢碎(不知道有沒有說錯)，不只是飽腹用，非常好吃。
芽蔥細卷就是將太的壽司裡面的芽蔥居然被我吃到了一邊吃一邊跟朋友掉書袋，吃起來是淡麗一點的蔥，餘味滿清爽的，有沒有漫畫中說的有洗乾淨血液的感覺則見仁見智，我的血液感覺還是很混濁。
如美食板上其他前輩所言，中午的握壽司套餐真的CP值很高，而且吃得飽，環境不錯、氣氛不嚴謹，感覺的出魚料的好，手藝也有一定水準，用餐起來沒有催促感，無論自己解饞或者帶客戶來都滿適合的 如果以上有哪邊說的不對，還請大家包容、指正 最後很不要臉的附上自己的美食IG帳號，如果大家有空的話可以賞我一個讚或追蹤，感恩的心。
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