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title: "台南 國華街古早味甜點 阿法紅豆泥、麻糬" date: 2021-01-28T05:51:04+08:00 draft: false type: "post" url: "/article/35106109"
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## 台南 國華街古早味甜點 阿法紅豆泥、麻糬
hibabino (黛西)
餐廳名稱：阿法紅豆泥
消費時間：2020年/11月
地址：台南市中西區民族路三段 191 號
電話：0926 127 129
營業時間：08:30 14:00
每人平均價位：45
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：紅豆泥
圖文版：
https://www.daisyyohoho.com/afaredbean/
來到台南國華街，原本在吃一味品碗粿，結果朋友突然消失，再次出現時，居然帶了份紅豆泥回來。
說這是在旁邊轉角買的 阿法紅豆泥 ，她上次來台南時吃到就覺得好喜歡，所以這次就默默飄走去買回來跟我們分享。
另一個朋友也是一樣，吃到一半，也是默默地跑去斜對面買了無名的古早味甜點紅豆麻糬回來，真是一堆吃貨（笑） 阿法紅豆泥 阿法紅豆泥是一台小小攤車，用機車載著紅豆泥櫃，裡頭滿滿的紅豆泥，老闆現挖現包裝。
紅豆櫃的上方，則是各大媒體採訪過阿法紅豆泥的剪貼，這樣小小一間攤車，卻吸引了這麼多媒體，還讓我朋友難忘，真的是令人超級好奇它的美味程度在哪呢 朋友帶回來了一盒紅豆泥，小盒的是八顆 40 元，挖成一球球的樣子，一開始不說，我還以為去哪兒買了紅豆冰淇淋回來。
一球球的紅豆泥球，紅豆色中藏有大紅豆（花豆）顆粒，吃起來充滿紅豆香，香而不膩，甜度不高，口感綿密，味道天然，是一個很好吃的古早味傳統甜點。
這紅豆泥的甜味，配茶感覺也非常適合，素食的人也可以吃。
如果沒有短時間內吃完，記得要冰冷藏，保存期限為冷藏 2 天，冷凍一個月，不過我覺得還是越新鮮吃越好喔。
無名古早味甜點 在一味品碗粿斜對面，還有另一台餐車，是一個北北賣的古早味點心們。
這裡賣的不是紅豆泥，而是更多樣的傳統點心。
是說這個北北超級親切，看到我在拍照還跟我比 YA，可惜我沒有捕捉到那一刻 XD 攤車上面的古早味點心有甜粿、紅龜粿、茯苓糕、紅豆麻糬...等等，價格都是銅板美食來著，如果懷念古早味的可以買起來。
朋友買了一個紅豆麻糬回來，圓滾滾的一條，大小大概跟一跟中大型香蕉差不多，觸感跟海參有點像，哈哈。
麻糬咬起來是 QQ 綿綿，紅豆泥也不膩，真的超古早味的 如果喜歡吃古早味甜點的話，附近還有名東古早味蛋糕跟白糖粿都可以試試哦
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