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title: "台北中正 勺勺客陝西餐館" date: 2021-03-11T01:56:03+08:00 draft: false type: "post" url: "/article/86099273"
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## 台北中正 勺勺客陝西餐館
gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃)
店名：勺勺客
地址：台北市中正區杭州南路一段27號
電話：0223517148 時間：11:3014:30、17:3021:30(一二休) 消費：110.02 ====================================
圖文版 ： https://feedpig.tw/shaoshaoke/ 勺勺客是台北最早期的陝西菜餐廳，直到現在還是人氣滾滾，老闆在中國經商後把廚藝帶 回來，菜色選擇非常多是聚餐的好地方 酸嗆土豆絲 乾辣椒花椒蒜快炒、醋溜馬鈴薯絲，酸溜溜又帶點油感，口感爽脆，開胃好品 酸嗆牛肚條 牛肚有爆炒、酸嗆、紅油三種料理方式，酸嗆加了醋芹，牛肚吸飽醬汁，份量頗多 香酥羊肉串 先炸後烤，酥脆外皮跟孜然等辛香料，味道不錯 小蔥醋汁 醋汁在底部，與蕎麥麵條很搭 油潑辣子 油潑辣子簡單說就是陜西派辣椒油，跟上碗涼的不同，這碗溫的湯汁多很多，紅油鹹香不 怎麼辣，最後把湯都乾了，好吃 蒙古炸奶豆腐 原本是要預訂才有的菜色，現在貌似是每日限量，上頭糖粉會飛呀飛的，內餡是炸起司， 這道甜點很多人喜歡，我個人覺得小膩 總結一字，就是香，還沒入口就香。
口味應該是迎合改良不少，但還是頗有特色