index.md 1.6 KB
title: "台北大安 原小料理(小粋鮨割烹)" date: 2021-03-13T11:52:18+08:00 draft: false type: "post" url: "/article/95783691"
image: "cover.jpg"
## 台北大安 原小料理(小粋鮨割烹)
thudadai (三高sir)
餐廳名稱：原小料理
消費時間：2021年/2月
地址：台北市大安區大安路一段83巷7號
營業時間：12:00~14:30 18:00~22:00 圖文 ： https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69541508
照片記錄：午間set 1300、加點酒蒸鮑魚280炸海膽300、啤酒250。
以前的小粋鮨割烹，內場則是來自牡丹天婦羅的師傅，看饕友在FB分享後， 心血來潮訂位試一下中午基本的set，不巧當日外場板長請假(到現場才知)， 由小師傅代替，開頭小缽生食還ok，主要熟食水準不錯、加點也不貴。
當天吃什麼 ： (老母雞湯，開場不錯) (甜蝦) (花枝細麵，兩道調味都不會太無趣) (烤薩摩生蠔，熟度ok) (黃雞魚握) (鰈魚鰭邊握) (青魽下巴，常見的烤物，一般我不太愛吃，但這家可以) (白帶魚，用塩辛醃製、下酒) (炸海膽，純粹覺得炸功不錯) (干貝，白花椰泥的sauce很好) (酒蒸鮑魚，蒸汁放蛤蜊與黃金蜆，濃厚味道透入、柔軟鮮甜) (炸石狗公，用柿種餅打碎做的細脆外衣，搭配天草鹽、熱燙含汁) (海膽小丼飯) (魟魚翅，招待) (蜆湯) 累積造訪1600間餐廳/小吃的Google插旗地圖 ： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE thudadai :轉錄至看板 Daan 03/12 22:01
推文
- 這間的熟食好吃～～～
- 樓上壽司羊(咩~)