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title: "鮮奶茶"
date: 2022-07-14
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- tea
description: "鮮奶茶"
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## 紅茶拿鐵是什麼？

　　許多人喜愛的紅茶拿鐵，常有民眾提出疑問：「紅茶拿鐵是什麼？」到底是紅茶還是拿鐵？是有紅茶香氣的咖啡拿鐵，還是加了牛奶的鮮奶紅茶？

　　其實，手搖飲料店通常將「拿鐵」當作是「牛奶」的代稱，只要是飲品內加入鮮奶，就會以「XX拿鐵」稱之，比方說「巧克力拿鐵」、「芝麻拿鐵」以及非常熱門的「紅茶拿鐵」。下次點飲料時，別再被名稱而混淆囉，喜歡飲料中帶有牛奶香味的人，點拿鐵系列準沒錯！

## 「拿鐵」是咖啡還是牛奶？想喝鮮奶茶該點紅茶拿鐵！

　　「拿鐵」在義大利文是牛奶，因為義大利文的Latte就是牛奶的意思，想喝「咖啡拿鐵」，在義大利文應該要說成「Caffe Latte」。

　　「拿鐵」到了台灣則常作為「咖啡拿鐵」的習慣簡稱，所以當「紅茶拿鐵」出現時，就容易引起誤解。紅茶加拿鐵怎麼理解？其實只要將「拿鐵」二字替換成「牛奶」即可。

　　這時又有新的疑惑，「紅茶歐蕾」又是什麼呢？因為歐蕾在法文指的是牛奶，因此紅茶拿鐵、紅茶歐蕾和紅茶鮮奶，三者指的是一樣的紅茶加牛奶，因此不會出現在同一份菜單上喔！

## 奶茶
**奶茶**，是一種將[茶](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%B6 "茶")和[奶](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%B3 "乳")（或[奶精](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A5%B6%E7%B2%BE "奶精")、沖泡[奶粉](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A5%B6%E7%B2%89 "奶粉")）混合的飲料，可加以調理飲用，世界各地都可見其蹤影，而此飲料的起源和製作方式則因各地特色有所不同。